原料:蝦仁30克,蛋清1個,洋蔥20克,沙茶醬適量
制作方法:
蝦仁挑去泥腸,洗凈,瀝干水分剁碎,加入蛋清調(diào)勻;洋蔥洗凈后切丁,剁碎拌入蝦泥中。將拌好的洋蔥蝦泥上鍋蒸5分鐘,取出后用沙茶醬拌勻即可。
適合人群:適合1歲以上的寶貝
益智小秘密:
洋蔥富含鋅、大蒜素、硫化合物等抗氧化物質(zhì),具有增強寶貝免疫力,促進腸胃蠕動的功效。蝦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和DHA,是寶貝極佳的健腦食品。
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