魚肉味美肉鮮、營養(yǎng)豐富是很多家長愿意讓寶寶多吃的一種食物。但是魚的種類繁多,很多魚對寶寶而言并非益物,有些甚至是寶寶不能吃的,另外在吃魚的做法、方法上也應(yīng)該多加注意。下面就讓我們一起來看看讓寶寶吃魚不得不注意的三件事。
第一:什么魚最適合給寶寶吃
雖然同樣是生活在水中,但是魚由于種類不同,它們的結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)也不同。例如刀魚、魷魚,含有豐富的膽固醇,是不適合小寶寶吃的。如果小寶寶非常喜歡吃這幾種魚,最好搭配著足量的水果蔬菜來吃。另外,在給寶寶選擇魚時(shí),最好選擇刺少肉多的,并且不會(huì)引起過敏等不良反應(yīng)的。
第二:寶寶能吃生魚嗎
日本傳統(tǒng)的生魚片,或者沒有完全烤熟的魚應(yīng)該給寶寶吃嗎?答案是否定的。因?yàn)楹芏嗟聂~肉中都含有大量的寄生蟲,如果生吃或者沒有煮熟,很容易引起食欲不振、腹疼,嚴(yán)重的甚至出現(xiàn)肝腫大、黃膽以及浮腫、腹水等癥狀。尤其是一些淡水的鮮魚便常有寄生蟲在魚身上寄生。因此,凡是給寶寶吃的魚,一定要煮熟、煮透。
第三:盡量少給寶寶吃魚松
在家長看來,魚松沒有刺,并且營養(yǎng)價(jià)值豐富,是給寶寶吃的最好的食物。但是有研究人員調(diào)查表明,魚松中含有大量的氟化物。如果家長給寶寶一天吃十克左右的魚松,便會(huì)讓寶寶吸收大約8-12毫克的氟化物。再加上平時(shí)寶寶從食物和水中獲取的氟化物,很可能造成寶寶體內(nèi)的氟化物量超出安全值。因此,魚松可以吃,但是不能當(dāng)做營養(yǎng)補(bǔ)充品經(jīng)常吃。
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