小兒厭食是學齡前兒童常見的疾病，兒童長期厭食會導致孩子營養(yǎng)不良、抵抗力下降。患有厭食癥的孩子，媽媽應(yīng)該如何烹調(diào)食物才能提高孩子的食欲呢?

　　1、雞內(nèi)金餅

　　材料：雞內(nèi)金1～2個、面粉100克、鹽適量、芝麻適量

　　做法：雞內(nèi)金洗凈，焙干、研末，將雞內(nèi)金粉與面粉、鹽、芝麻同和，做成薄餅，烙熟烤脆。

　　功效：作為點心食用，可以消食開胃。

　　2、南瓜飯

　　材料：大米500克、南瓜半個

　　做法：將大米洗凈后加適量水上火煮至八成熟時，撈出。南瓜去皮去瓤，切成塊，鍋內(nèi)放入少許植物油加熱，把南瓜塊放入，加入少許食鹽煸炒。撈出的大米放在南瓜上，用小火蒸熟，熟后加適量紅糖，即可食用。

　　功效：適用于脾胃不和所致的厭食癥狀。

　　3、紅棗粥

　　材料：紅棗(去核)9枚、橘皮5克、粳米50克

　　做法：將上述材料洗凈后一起放入鍋內(nèi)，加適量水煮成稀粥。

　　服法：早晨空腹時食用，連服1周。

　　功效：有健脾養(yǎng)血、消食行氣之功效，適用于病后不思飲食、面黃少華、神疲無力的孩子。

　　4、焦黃鍋巴汁

　　材料：焦黃鍋巴50克、谷芽30克、麥芽30克

　　做法：將上述材料一起放入鍋內(nèi)，加適量清水共煮30分鐘，取汁加少量食鹽或蜂蜜調(diào)味飲用。

　　功效：具有健脾消食化積的功效，適用于傷食積滯、舌苔薄膩、納呆厭食的孩子。

　　5、金橘茶

　　材料：金橘500克、白糖500克

　　做法：金橘切片，與白糖混勻，裝瓶密封2周(現(xiàn)售的糖金橘亦可)。

　　服法：每次取25克，用開水泡飲，連用1周。

　　功效：具有健脾消食、生津理氣之功效，適用于脾虛、胃痛、噯氣胸悶、口渴不思進食的厭食者。