上期放了一些奶粉的對比圖之后，有很多寶媽留言問我愛氏媽媽奶粉和飛鶴奶粉對比怎么樣，鑒于大家對這兩款奶粉比較關注，本期我就為大家對比測評一下這兩款奶粉，分別會從品牌背景、營養配方、口感、溶解度等方面進行詳細測評，有興趣的寶爸寶媽們一起來看看吧~

品牌：愛氏媽媽

品名：愛氏媽媽上韻奶粉（3段）

原產國：韓國

包裝方式：罐裝

凈含量：800g

適用年齡：12-36個月齡幼兒

品牌：飛鶴

品名：飛鶴星飛帆幼兒配方奶粉（3段）

原產國：中國

包裝方式：罐裝

凈含量：900g

適用年齡：12-36個月齡幼兒

一、品牌背景

愛氏媽媽上韻是韓國南陽乳業旗下高端品牌。韓國南陽乳業創立于1964年，擁有先進的生產工藝和技術，以及全面的營養配方，愛氏媽媽上韻依托南陽乳業超過50年以上的研發實力，針對亞洲寶寶體質，添加高含量天然乳鐵蛋白，引進尖端GMF技術，半個多世紀以來始終堅守品質，用實力和口碑贏得了媽媽們的信賴。

星飛帆是飛鶴中的熱門奶粉，飛鶴創立于1962年，是中國最早一批生產嬰兒配方奶粉的企業之一，同時也是國內第一個建立起完整奶粉全產業鏈的乳企。從牧草種植、規模化奶牛養殖到乳品生產加工、物流倉儲、消費售后的各個環節都有涉獵，每個過程都可追溯且可控，奶粉品質穩定有保障。

奶源

愛氏媽媽上韻奶粉特選韓國專用牧場最高等級的1A級奶源，其菌落群總數為3萬cfu/ml，遠少于國內200萬cfu/ml的奶源細菌總數標準，品質更加新鮮，營養更加完整。新鮮優質的奶源，賦予了愛氏媽媽奶粉清淡醇正的口感。

飛鶴在中國黑龍江有自控牧場，旗下奶粉均是使用自家牧場的奶源。星飛帆3段采用鮮奶生產，但從奶粉原料表中可見，在使用鮮奶生產的同時，它也加入了還原奶生產。這樣新鮮度和營養保留度均不及完全使用鮮奶生產的愛氏媽媽上韻奶粉。

三、配方

從營養成分來看，愛氏媽媽上韻奶粉和飛鶴星飛帆奶粉都含有OPO結構脂和酪蛋白磷酸肽（CPP）。OPO結構脂在消化時不易形成鈣皂，從而可以預防便秘，酪蛋白磷酸肽能有效促進人體對鈣、鐵、鋅等二價礦物營養元素的吸收和利用。在這方面二款奶粉都一樣。

在促進視力方面，飛鶴星飛帆奶粉添加了葉黃素，它是視網膜黃斑的主要色素和抗氧化成分，可增進視力、保護視力。但葉黃素日常可在蔬菜水果中獲取，這方面并不算飛鶴的突出優勢。

圖為愛氏媽媽營養成分表

在提升保護力方面，愛氏媽媽上韻奶粉添加了足量的乳鐵蛋白，乳鐵蛋白屬于先天免疫系統的成分物質，除了能夠結合和運輸鐵離子的主要功能外，乳鐵蛋白還具有抗菌，抗病毒，抗寄生蟲，催化，防癌抗癌，抗過敏和輻射防護的功能和屬性。嬰兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，對提升寶寶免疫力和自身抵抗力很有幫助。

在保護腸道方面，愛氏媽媽上韻奶粉獨特添加雙重益生元（GOS+FOS），能夠有效調整寶寶腸道菌群環境，促進有益菌的增殖，抑制有害菌的成長，改善腸道環境，培養柔和排便，雙向調節便秘、腹瀉，為腸道微生態的平衡打下良好的基礎。

從整體配方來看，愛氏媽媽上韻奶粉和飛鶴星飛帆奶粉基礎營養成分不相上下，在特別添加的營養成分分析來看，愛氏媽媽上韻奶粉營養更加全面一些，含有五大核心配方，分別在免疫力、腸道健康、消化吸收、腦力等方面著力，配比科學。

四、溶解性及口感體驗

通過觀察發現飛鶴星飛帆奶粉顆粒比較細膩，奶粉穩定性還不錯。按照瓶身推薦沖調比例，35-45度水中沖調，充分攪拌也能快速溶解，看到奶粉表面沒有未溶結團，溶解性還不錯。

小編將14g奶粉倒入裝有100毫升約為 50℃ 溫開水的玻璃杯中（官方推薦沖調比例），3秒鐘奶粉快速溶解，倒出奶液后，沒有掛壁現象。這種出色的溶解性，來源于愛氏媽媽先進的GMF速溶技術——低溫三重噴 霧干燥技術，不同干燥階段溫度逐漸降低，減少了對營養素的破壞，使奶粉干燥更充分。

五、測評總結

從品牌背景來看，飛鶴和愛氏媽媽都是老品牌，奶粉的質量安全都較為有保障。從配方來看，基礎營養二者不相上下，但特色添加上愛氏媽媽上韻奶粉營養更加全面，比較占優勢。從溶解度來看二者表現也都還不錯。如果追求高性價、豐富的營養成分，建議寶爸寶媽們選擇愛氏媽媽上韻奶粉。