喝蜂蜜對咽喉效果也非常好,尤其是喝純的蜂蜜,就是不要加水、有些粘稠的那種蜂蜜,舀一勺含在嘴里,然后慢慢地咽下去。
材料:銀耳10~12g,冰糖適量。
做法:將銀耳一朵一朵洗凈,放入碗中用冷開水浸泡,水應浸過銀耳,浸泡1小時,待其發脹后,揀去雜物。將浸泡后的銀耳,再加冷開水和冰糖適量,放入碗中。將碗放入蒸鍋內,隔水蒸燉2~3小時。服用時,飲湯、食銀耳。
材料:川貝母12克,雪梨2個,豬肺250克,冰糖少許。
做法:將川貝母洗凈,雪梨去皮洗凈切成數塊,豬肺洗凈,擠去泡沫,切成片。將川貝母、雪梨、豬肺一起放入沙鍋內,加入冰糖、清水,文火熬煮3小時后即成,吃梨、豬肺,飲湯。此方有除痰、潤肺、補肺之功,適用于肺結核的干咳、咳嗽、咳血,以及老人干咳無痰、一般人的燥熱咳嗽、口干痰黃等癥。
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