學(xué)齡前的幼兒適當(dāng)攝取鈣質(zhì),對于促進(jìn)骨骼發(fā)展及強(qiáng)化骨骼,是有幫助的,因此家長應(yīng)讓孩子從飲食中均衡攝取各項(xiàng)鈣質(zhì)食物,如牛奶、乳酪、魚、篙苣菜等食物,適度避免攝取汽水、可樂等蘇打水,以減少或阻礙鈣質(zhì)吸收。在骨骼的結(jié)構(gòu)中,成人有206塊骨骼,小嬰兒有350塊骨骼,而增強(qiáng)寶寶骨骼必須的營養(yǎng)素為鈣。但寶寶到底需要多少的鈣質(zhì)呢?
年齡大的嬰兒對鈣質(zhì)的需求量比初生兒來得高;而學(xué)步中的孩童對于鈣質(zhì)的攝取也要加強(qiáng),以促進(jìn)及強(qiáng)化骨骼的發(fā)展。骨骼正常與否對于寶寶及成人都有重大的影響,若鈣質(zhì)缺乏可能會(huì)造成:低鈣血癥(造成心血管及神經(jīng)系統(tǒng)失常、身高不足、軟齒癥(造成牙齒鈣質(zhì)不足)、佝僂病(造成骨骼異常變位)、肌肉強(qiáng)直性收縮(造成肌肉收縮失控)、骨質(zhì)疏松癥(造成骨骼空洞化)等疾病。
鈣的來源以奶制品主,如:牛奶或乳制品、乳酪,其他如豆類食品、篙苣等綠葉蔬菜。維生素D含量高的食物如:魚肉、奶油、蛋、肝,和牛奶等也有利骨質(zhì)保健。另外攝取充足的維生素C也有利合成膠原質(zhì),此也是骨骼的主要基質(zhì)成分。
另外,有些人平日只重視提高藥膳食補(bǔ),服用許多鈣片,但卻未注重運(yùn)動(dòng),結(jié)果并未吸收鈣劑,也未能達(dá)到改善骨骼的預(yù)期效果。運(yùn)動(dòng)可以增加骨骼細(xì)胞的活力,所以運(yùn)動(dòng)這個(gè)環(huán)節(jié)不可忽視,骨骼細(xì)胞有如骨骼的工程師和建筑工人,適量的運(yùn)動(dòng)和營養(yǎng),可提供這些小小工程師們正常的活力,從事骨骼的構(gòu)建工程。
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