◆少鹽 由于兒童的腎臟發(fā)育還未完善,不能排除滯留在體內(nèi)多余的鈉,因此吃得過咸會增加腎臟的負擔,還會為將來發(fā)生高血壓埋下禍根。
◆少醬油 醬油經(jīng)發(fā)酵制成,含有多種微生物,而兒童胃酸分泌少,腸的吸收功能不
◆多吃醋 醋含有多種營養(yǎng)素,具有幫助消化、增強食欲、促進食物營養(yǎng)成分轉化吸收等功能,有利于機體新陳代謝,調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡;而且醋還 有殺菌防病的功能。
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