早餐:烤水果
制作步驟:
1、將木瓜去皮切塊;
2、將青檸擠在木瓜上,和蘋果塊、草莓塊一起放入烤箱,烤10—15分鐘左右;
3、打三個雞蛋、將蛋黃和蛋清分開;
4、打蛋清打至泡發(fā);
5、將烤箱里的水果取出,把水果汁倒出來,將打好的雞蛋清倒入烤水果,再烤一分鐘即可。
點評:水果烤著吃,是什么樣的感受!水果的甜度經(jīng)過烤箱的提煉不僅更上一層樓,而且還略帶焦糖味,真的是充滿驚喜哦!
午餐:栗子核桃雞
主要食材:童子雞、栗子、核桃仁、家樂雞味濃湯寶
制作步驟:
1、 鍋內(nèi)倒油下入蔥、姜和蒜仔先讓它出一下味道;
2、把雞塊放入鍋中,把雞本身的水分炒干;
3、水分炒干了以后加點白糖,放料酒醬油炒上色;
4、然后加入湯,雞的顏色明顯地變成了深紅再放入栗子;
5、開鍋沸騰之后,待雞肉、栗子軟爛,湯汁快要燒干時;
6、然后把蔥、姜減去湯汁收干好,加上烤熟的核桃仁,關(guān)火。
晚餐:芝士蒜蓉?zé)h扇貝
主要食材:扇貝、粉絲、大蒜、土豆粉、家樂雞味濃湯寶
制作步驟:
1、土豆粉混合蒜茸、黃油,用濃湯寶調(diào)汁,將黃油蒜茸汁均勻地涂抹在扇貝上。
2、芝士切成絲,均勻鋪在扇貝上
3、烤箱預(yù)熱220度,將扇貝放入,上下火烤13分鐘左右,直到芝士變色即可。
*扇貝的蛋白質(zhì)利用率較高,腦力勞動過多的學(xué)生適當(dāng)吃一些高蛋白的扇貝調(diào)節(jié)一下飲食營養(yǎng)。
晚餐:口蘑娃娃菜燴鵪鶉蛋
主要食材:娃娃菜、蘑菇、鵪鶉蛋、家樂雞味濃湯寶
制作步驟:
1、將娃娃菜切成小塊,蘑菇切片、鵪鶉蛋煮熟后備
2、鍋中入油,娃娃菜和蘑菇略微煸炒,然后加入兩碗水和濃湯寶,待融化后加入鵪鶉蛋
3、待湯汁再次滾沸后,略煮片刻即可。
*鵪鶉蛋含有豐富的卵磷脂,增強(qiáng)記憶力,口蘑吸收了湯汁的精華,鵪鶉蛋入味,娃娃菜清新爽口,讓孩子的胃口大增!
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