海帶排骨凍：開心補(bǔ)碘的趣玩食品
2012年05月25日 23:57閱讀次數(shù)：190
寶寶愛吃果凍，可現(xiàn)市面上的果凍吃著讓人不放心，今天小編教大家自制一款特殊的果凍-海帶排骨凍，即滿足了寶寶的需要又可補(bǔ)碘，接下來(lái)一起去看看這道寶寶食譜的做法吧！
寶寶愛吃果凍，可現(xiàn)市面上的果凍吃著讓人不放心，今天小編教大家自制一款特殊的果凍-海帶排骨凍，即滿足了寶寶的需要又可補(bǔ)碘，接下來(lái)一起去看看這道寶寶食譜的做法吧!
食物原料：
排骨500克，豬皮、水發(fā)海帶各150克，鹽、蔥末，姜末各適量
制作方法：
1.海帶洗凈，切成碎末。豬皮洗凈，用熱水悼過(guò)后，切成小丁，與排骨、蔥末末、姜末同煮20分鐘。
2、撈出排骨，別除骨頭.把肉放回湯里繼續(xù)煮5分鐘至濃稠狀。
3、在鍋里再加人海帶末，小火煮沸3分鐘后，加鹽離火，待冷卻后，切塊即可。
食譜類別：
補(bǔ)碘食譜
營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：
海帶含碘和碘化物，有防治缺碘性甲狀腺腫的作用;海帶氨酸及鉀鹽有降壓作用。
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