4歲寶寶食譜：燜冬瓜
2013年02月05日 10:09閱讀次數：225
冬瓜鮮嫩爽滑，對寶寶來說是一種不錯的食物，在此，親親寶貝小編就告訴媽媽們制作一款，適合4歲以上寶寶吃的冬瓜食譜，名叫燜冬瓜，一起來學習學習吧。
冬瓜鮮嫩爽滑，對寶寶來說是一種不錯的食物，在此，親親寶貝小編就告訴媽媽們制作一款，適合4歲以上寶寶吃的冬瓜食譜，名叫燜冬瓜，一起來學習學習吧。
食物原料：
冬瓜250克、豬瘦肉50克、榨菜8克、海米10克。蔥花、姜末、蒜泥、肉湯、香油、植物油各適量。
制作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成長約4厘米的厚片。豬瘦肉洗凈，剁成肉末;榨菜和海米分別洗凈，剁成末備用。
2、鍋內放適量油燒熱后投入蔥花、姜末和蒜泥煸炒一下，倒入冬瓜片并加入肉湯，燒至滾沸，加入肉末、榨菜末和海米末，再加入調味品，調好口味，燜燒至冬瓜片熟時，淋上香油，裝盤即可。
食譜類別：
4歲寶寶食譜
營養分析：
冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑， 解毒排膿的功效;可用于暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等癥的治療，還能解魚、酒毒。
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