今天，親親寶貝小編向媽媽們介紹一款能促進(jìn)寶寶發(fā)育的食譜，這道菜富含多種營養(yǎng)元素，對4歲左右的小寶寶來說，是一道非常不錯的美味。

　　食物原料：

　　豬瘦肉、豆腐干、油菜、紅椒絲各適量。植物油、蔥花、鹽各適量。

　　制作方法：

　　1、豬瘦肉洗凈，剁成肉末;豆腐干洗凈，切成細(xì)絲;油菜洗凈，切絲。

　　2、鍋內(nèi)倒油燒熱，下肉末煸炒，隨后放入蔥花、豆腐干絲，加適量水，燒片刻，再投入油菜絲、紅椒絲，翻炒片刻，加入鹽調(diào)味即可。

　　適用人群：

　　4歲寶寶食譜

　　媽媽營養(yǎng)經(jīng)：

　　油菜為低脂肪蔬菜，且含有膳食纖維，能與膽酸鹽和食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，并從糞便排出，從而減少脂類的吸收，故可用來降血脂。中醫(yī)認(rèn)為油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。油菜中所含的植物激素，能夠增加酶的形成，對進(jìn)入人體內(nèi)的致癌物質(zhì)有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。