每個媽媽都希望寶寶聰明可愛，那么智力的發育自然也是媽媽關注的重點，有什么辦法可以讓寶寶更聰明呢?其實飲食調養效果就很好，比如以下這兩款寶寶健腦食譜，就值得媽媽們參考，因為它不僅有助于智力發育，而且其它營養也很豐富。

　　第一款：煎小魚餅

　　原料準備：魚肉50克、雞蛋1個、牛奶50克、洋蔥少許及油、鹽、淀粉等。

　　制法方法：

　　先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有粘性的魚餡;然后，平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

　　健腦小秘訣：

　　煎小魚餅含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，都是益智健腦的上好營養。

　　第二款：蛋皮壽司

　　原料準備：雞蛋、米飯、西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、油、鹽等

　　制法方法：

　　先調蛋皮一張，并把蔬菜切碎末;在炒鍋中加油炒胡蘿卜和洋蔥末，而后加入米飯和西紅柿，用精鹽調味;平鋪蛋皮，將炒好的米飯攤在上面，仔細卷好，切小段。

　　健腦小秘訣：

　　蛋皮壽司中突出的益智營養成分是維生素C和胡蘿卜素，它們配合雞蛋中的磷脂和固醇類物質，是促進大腦細胞發育的絕好搭檔。