處暑推薦食譜：百合橙汁藕片
2013年08月16日 16:08閱讀次數：285
處暑吃什么好?小編推薦食譜：百合橙汁藕片蓮藕。蓮藕有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。
推薦食譜：百合橙汁藕片
藕含有淀粉、蛋白質、維生素C等營養，能健脾開胃，益血補心，有消食、生津的功效。
蓮藕有健脾開胃、養心安神、補血益氣的功效，是夏季良好的消暑清熱食物。蓮藕生吃熟吃各有效果。蓮藕生食，能清熱潤肺，涼血行淤。可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用。藕熟吃，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用。
處暑推薦食譜：百合橙汁藕片
推薦食譜：百合橙汁藕片
準備食材：藕1節、百合10克、枸杞子適量、冰糖適量、白糖適量、蜜糖適量、水適量。
做法：
1、將藕去皮切薄片，用A料(橙汁粉、白糖適量、冷開水)調好橙汁，放進藕片浸泡幾小時入味。
2、枸杞浸泡10分鐘左右。
3、取一小碗加入兩種料(冰糖適量、蜂蜜適量、冷開水)做好冰糖水。
4、百合剝片洗凈，入開水中焯制幾十秒。
5、撈出后放入冰糖水中浸泡幾小時入味。
6、冷藏口味更佳喲，浸入味后把所有食材擺在盤中即可。
小編提示：藕含有淀粉、蛋白質、維生素C等營養，能健脾開胃，益血補心，有消食、生津的功效。
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