外媒報道稱,13歲的美國男孩弗林·麥加利被譽為全美最具人氣的大廚之一。前不久,他在好萊塢的Playa餐廳擔當大廚,給100位顧客烹制美食,贏得不少贊美。
“烹飪天才”、“人氣大廚”……13歲美國少年弗林·麥加利在其生活的洛杉磯乃至全美掀起了麥加利熱潮,包括美國國家廣播公司(NBC)、《紐約客》在內的無數媒體都爭相對這位少年大廚進行報道,稱他已成為美國最紅火的廚師之一。
麥加利的廚藝是偶然被發覺的。由于母親對做飯毫無興趣,弗林只好自己掌勺。雖然僅從3年前才開始做飯,但Playa餐廳的老板對弗林評價道,“他是個藝術家,對調料的量以及烹飪過程的掌控非常精準,非常歐式。”

據英國《每日郵報》25日報道,就在前不久,麥加利在好萊塢的“普拉亞”餐廳擔當大廚,給100位顧客烹制了“僅此一晚的美食”,他在“普拉亞”餐廳燒出8道菜的晚宴,菜譜包括頗為復雜的韭蔥茴香燜鱒魚等。“他非同尋常,對烹飪具有超出一般的熱情。”“普拉亞”的大廚賽德拉將麥加利形容為“烹飪的藝術家”,稱贊他手法精準,非常歐式。
除了在一流的餐館擔任廚師外,每個月有一次,麥加利會將自己在洛杉磯的家變成一家名為“尤瑞卡”的餐館,招待慕名而來的食客。這一天,麥加利的母親便成了餐廳經理以及“不情愿的洗碗工”。美國媒體稱,作為一名早熟的廚師,麥加利在廚房“動作嫻熟,充滿自信”。
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