一次性筷子又稱“衛生筷”、“方便筷”，是人類社會生活節奏加快和社會服務發到一定階段的產物，曾被視為一種文明標志。然而，現實表明，其所謂“衛生”和“方便”不過是人們一種虛幻的心理期望，它的使用與“折枝為筷”本質相同，與每餐清洗消毒。不需要眾多生產基地和繁瑣運送過程的多次筷子比，即不衛生，也不方便。它的生產，是一種野蠻的掠奪行為，它的儲運中伴隨著難于避免的污染，而其作用，顯然是不清潔和浪費。

　　一株生長了20年的大樹，僅能制成6000-8000雙筷子.我國每年生產一次性筷子1000萬箱，其中600萬箱出口到日韓等國.日本人發明了一次性筷子，卻不用自己國土上的森林生產，而且用過后回收用于造紙等.我國森林覆蓋率不足日本的四分之一，每年為生產一次性筷子減少森林蓄積200萬立方米。

折斷一次性筷子“毒猴子”畢現

　　極不環保的“一次性用品”

　　近年來，人們的生活節奏大大加快了，忙著上班，忙著上學，忙著賺錢，忙著休閑。在忙碌中，“一次性用品”越來越受到青睞，甚至在機關食堂，也有許多人使用“一次性碗筷”，用完就扔，連洗碗的時間都省下了。不僅有碗筷，還有“一次性飲料杯”，“一次性內衣”，“一次性相機”，“一次性用品”的隊列越來越長。

　　越來越多的“一次性用品”給人們的生活帶來方便。然而，從環保的角度看，在這方便、快捷的背后是大量資源的浪費與垃圾的堆積，帶來了無窮的后患，據調查，目前國內有上千家企業生產木制筷子，年消耗木資源近500萬立方米。全國林木年采伐量約4758萬立方米，這些筷子就占了10.5%.生產筷子的過程中，從圓木到木塊再到成品，木材的有效利用率有60%。

　　正規的一次性筷子所用的原料都是質地比較好的木材，不需要特殊加工，但是現在很多小作坊為了降低成本，使用的都是劣質木材，看上去“膚色”較黑，這不太美的顏色當然無法受到食用者的青睞。因此，小作坊生產者經加工處理后的一次性筷子，馬上就會“改頭換面”，堂而皇之地登上了人們的餐桌。