9-11個月嬰兒輔食添加程序

　　9-11個月嬰兒輔食添加的特點是，奶量可以逐漸減少，固體食物所占比例適當增加，可以嘗試新鮮的蔬菜、水果及家庭自制食品，并允許小兒參與和學習自主進食。

　　在開始實施下一步添加計劃前，家長要對小兒的健康狀況做一個評價，然后決定是否能進入下一個喂養程序。評價的內容包括，1、小兒目前食欲、食量是否正常。2、小兒消化功能是否正常，有無腸炎、消化不良等疾患。3、小兒牙齒發育狀況。4、小兒體重增長狀況，是否存在發育遲緩或某些營養素缺乏。如果評價是滿意的，就可以實施九個月的喂養計劃了。

　　嬰兒從九月齡開始至一歲之前，每天可有一次整餐飯，其他時間每餐飯都應以奶為主，這頓整餐飯可以安排在中餐或晚餐前后。嬰兒整餐飯的烹制方法非常簡單，先根據小兒食量確定這餐飯的總量，然后將總量分為六份，其中肉類泥狀食物(最好選擇嬰兒專用肉類罐裝食品)占一半，家庭自制食物占一半，然后再將家庭自制部部分分為三份，其中谷類占兩份，蔬菜占一份。烹制時先將粥或面條煮到7-8成熟，然后將新鮮綠葉菜(或其它有顏色的菜)切碎放入鍋中一同煮，煮成漿糊狀并保留一些小碎塊，最后將煮好的菜粥或菜面條與等量肉類泥糊混攪拌在一起;我們把這樣的配餐叫做3：2：1配餐法，即大約為三份肉泥、兩份谷類、一份蔬菜。這個配餐法方經過臨床反復應用，對大多數嬰兒，尤其是消化道功能不夠強壯的嬰兒更為適用，對改善嬰兒營養，增加體重，促進排泄都有較好的作用。九個月的嬰兒已經長出幾顆小牙，但大多數小兒在一歲以前第一乳磨牙仍未萌出，腸道消化食物的能力較差，如果吃家庭自制肉食，也要加工成泥糊狀，否則會大大降低營養的吸收利用率，容易導致小兒營養供給不足，發育遲緩。九個月的小兒除了每天有了一頓整餐飯，其它時間的喂哺方式基本不變，每天的喂哺次數為3-4次，其中有一餐是奶、加雞蛋和米粉，另外一餐是奶、加少許肉泥(20克)，除此之外，可以根據小兒需要哺乳若干次。九個月以后家長可以讓小兒嘗試各種新鮮水果，不限種類，一般每次吃大約20-30克，每天兩次，全天總量不超過50克為宜，可以刮泥或切成薄片碎塊吃。有些家庭急于讓小兒吃成人飯，給小兒的食物加工不夠精細，食物搭配不合理，水果蔬菜或谷類食物所占比例過多，奶量不足，因而造成小兒發育遲緩和營養缺陷。

　　小兒進餐需要一個良好的氛圍，應該盡量避免嘈雜的背景，不要在進餐時看電視，玩玩具，看書講故事，更不能追著喂，哄著吃。進餐時小兒應在餐椅中坐好，家長要為小兒準備一份可以讓其自己耙抓的食物，隨然這樣做的結果有些狼藉，但允許小兒嘗試自主進食的快樂，必然使其心理和行為能力的發展得到促進。事實證明許多經歷過自主進餐的小兒，一歲多就具有了獨立進餐的能力。