月餅做法：多彩冰皮月餅的做法
2012年07月18日 15:56出處：互聯(lián)網(wǎng)作者：Lee閱讀次數(shù)：823
冰皮月餅，口感細(xì)膩是中秋節(jié)最受歡迎的月餅之一，今年的中秋節(jié)不妨為寶寶做一道多彩冰皮月餅吧，寶寶看到五顏六色的月餅會(huì)不會(huì)食欲大增呢?多彩冰皮月餅怎么做呢?本文小編就為大家介紹多彩冰皮月餅的做法!
冰皮月餅，口感細(xì)膩是中秋節(jié)最受歡迎的月餅之一，今年的中秋節(jié)不妨為寶寶做一道多彩冰皮月餅吧，寶寶看到五顏六色的月餅會(huì)不會(huì)食欲大增呢?多彩冰皮月餅怎么做呢?本文小編就為大家介紹多彩冰皮月餅的做法!
多彩冰皮月餅主料：冰皮月餅皮的材料配方：4勺糯米粉，2勺粘米粉，2勺澄粉，2勺砂糖(均為大勺)水若干，一點(diǎn)點(diǎn)食用色素，還有一小勺沙拉油。(以上是一種顏色的用量)。
月餅做法：多彩冰皮月餅的做法
多彩冰皮月餅做法：
將所有粉混合，加砂糖，然后一點(diǎn)點(diǎn)地加入摻了食用色素的水，攪拌成厚糊狀，然后蓋上保鮮膜，在微波爐里加熱2分鐘，取出乘熱加入沙拉油用勺子攪拌均勻，仍舊蓋上保鮮膜等待稍稍冷卻就可以包入餡兒芯了。包好后放入月餅?zāi)Ｗ訅撼尚途涂梢粤恕?/p>
豆蓉餡：幸好日本有賣現(xiàn)成的粉，買回來(lái)按照說(shuō)明書，加水加糖，很快就熬成了!否則自己煮綠豆再熬制一定非常花時(shí)間。
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