用工業鹽水造醬油?現在的商家真是無奇不有，這些工業鹽水都含有致癌物質，長期食用工業鹽水制成的醬油，后果可想而知，據官方消息，食用工業鹽水制造醬油的廠家，是個大型的調味公司，年產8萬多箱醬油。

　　工業鹽水代替食用鹽生產萬箱醬油，廣佛聯動搗毀假造名牌洗發水。昨日，廣東省“三打”辦第二督導組到佛山市開展督導。記者獲悉，某大型調味品公司為節約成本，竟購置760噸工業鹽水制造上萬箱醬油。同時，今年2月以來，廣佛兩地已經聯手破獲多宗制假售假大案，包括一舉摧毀假冒品牌洗發水窩點，打掉上下游整條生產鏈的13個窩點。

　　調味企業購工業鹽水

　　醬油是市民每日必備的調味品，近期，廣東佛山高明區工商局根據群眾舉報，查獲一起涉嫌使用井礦鹽鹵水(以下簡稱工業鹽水)加工醬油的違法案件。據介紹，生產廠家竟然是一個年產8萬多箱醬油的調味公司。

　　這個涉案公司是個大型的調味公司，經營面積約為2萬平方米，倉庫區內擺放有已包裝好的成品醬油約1000余箱。執法人員第一時間控制住涉嫌用來勾兌工業鹽水的兩個大型圓柱鐵罐以及一個地下水池和兩個露天水池，并迅速獲取工業鹽水的進貨憑證。據初步統計，該公司已購進代號為“四油”的工業鹽水760多噸。

　　官方隱晦點名

　　佛山年產醬油8萬多箱的某大型調味公司，竟然用容易致癌的工業鹽水代替食用鹽，作為生產醬油的原料。經統計已購的工業鹽水多達760多噸;另外，犯罪分子從一些小糧食品店購進豆油及成分不明油品，通過添加香精等加工成花生油，冒充“金龍魚”等名牌食用油低價對外銷售……昨、前兩日，記者跟隨省“三打”辦第二督導組到佛山市開展督導，一批與民生密切相關的制假售假案件公之于眾。

　　調味廠竟用致癌工業鹽水

　　3月31日下午，有群眾舉報反映，佛山市高明區楊和鎮的某大型調味公司，于某日深夜購進40多噸工業鹽水，涉嫌使用工業鹽水做為加工醬油的原料。

　　涉案公司是個經營面積約兩萬平方米的調味公司。經初步偵查，該公司已購進工業鹽水760多噸。執法人員接報趕到現場，發現加工區內工人正在作業，倉庫區內擺放有已包裝好的成品醬油1000余箱，執法人員第一時間控制住涉嫌用來勾兌工業鹽水的兩個大型圓柱鐵罐，以及一個地下水池和兩個露天水池，并迅速獲取工業鹽水的進貨憑證。

　　據現場負責人交代，該公司生產鮮味汁、老抽醬油等十幾個品種的醬油，年產量8萬多箱，產值約500萬元。為了節約生產成本，公司在明知工業鹽水為非食用物質，國家已明令禁止在食品中使用的情況下，仍用工業鹽水代替食用鹽作為醬油原料。

　　“工業鹽水含有較多的重金屬和致病物質，長期食用易發生癌變，而它與食用鹽的價格相差1.5倍，這種價格差導致了該公司直接使用工業鹽水。”佛山市質監局副局長李林對記者介紹說，最近兩三年來，佛山發生過幾起類似的案件。