1歲以后,一般孩子都會挑食,今天光吃這個,明天光吃那個,這餐某種食品多吃一點(diǎn),那餐另一種食品多吃一點(diǎn)。很多情況下,當(dāng)孩子表現(xiàn)出不喜歡某種飲食時,家長并不是勸說或講道理,而是一味地遷就;當(dāng)孩子表現(xiàn)出喜歡吃某種食品時,父母馬上又買來,讓孩子多吃,以增加營養(yǎng)。久而久之,家長實(shí)際上是縱容和促成了小兒吃飯?zhí)羰车膲牧?xí)慣,
經(jīng)常挑食的小兒,會造成某種或幾種營養(yǎng)素的缺乏,影響小兒的健康和正常的生長發(fā)育,家長一定要幫助小兒糾正挑食的壞習(xí)慣。
首先,家長應(yīng)該努力為小兒習(xí)慣吃各種食物創(chuàng)造條件,即使家長自己不吃的某種食物,也要給孩子吃,決不能因自己不吃而影響孩子。
其次,合理安排小兒膳食,品種多樣化,飲食花樣更新,烹調(diào)注意色、香、味、形具全,引起小兒對食物的興趣。其中,特別注意將新添加的食品或孩子不喜歡吃的食品,要與他喜愛的食品搭配到一起食用,耐心地誘導(dǎo)孩子吃。
第三,對于孩子喜愛的食品,不能上頓下頓地吃,在保證營養(yǎng)入量的基礎(chǔ)上,合理安排孩子的食譜,還要注意變換烹調(diào)方式,引起孩子對食品的興趣,以防“吃膩”了。
第四,家長不能以某種食物(孩子喜歡挑吃的食物)作為對孩子的獎勵,這樣會助長小兒挑食的毛病。
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