在大多數(shù)家長(zhǎng)心目中，零食往往跟蛀牙、肥胖、不健康這樣的詞匯聯(lián)系在一起的。但是每個(gè)家長(zhǎng)可能都有這種體會(huì)：零食是孩子們的最?lèi)?ài)，讓他們拒絕這么多彩的誘惑，幾乎是不可能的。

　　專(zhuān)家的話

　　零食像一把雙刃劍，如果你使用不當(dāng)，它會(huì)導(dǎo)致孩子體重增加、營(yíng)養(yǎng)不良、胃口受損；如果你使用得當(dāng)，不僅可以給孩子補(bǔ)充三餐營(yíng)養(yǎng)攝入的不足，避免正餐吃得過(guò)飽，還能給生活增加無(wú)限樂(lè)趣。關(guān)鍵的問(wèn)題是你要正確把握。

　　正確的吃法

　　吃零食的6個(gè)原則

　　1.新鮮的、天然的是最好的

　　奶類(lèi)、蔬果類(lèi)，還有堅(jiān)果類(lèi)，對(duì)兒童來(lái)說(shuō)很有營(yíng)養(yǎng)。家長(zhǎng)給孩子選擇零食不要只憑個(gè)人的口味與喜好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和是否有利于孩子健康才是要首先考慮的。不過(guò)，對(duì)于學(xué)齡前兒童，食用堅(jiān)果類(lèi)零食一定要注意安全，防止由于食物嗆入呼吸道、梗塞食道引發(fā)危險(xiǎn)。在吃花生米、瓜子時(shí)，家長(zhǎng)一定要在旁邊看護(hù)，不要讓孩子一邊玩耍一邊吃，也不要在孩子哭鬧時(shí)給予零食。

　　2.吃零食不能影響正餐

　　零食是非正餐時(shí)間食用的少量食物或飲料，只能作為正餐必要的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。因此，孩子吃零食不要離正餐太近，中間至少相隔1.5～2小時(shí)。睡前不要給孩子吃零食，否則不利于消化吸收及睡眠，還增加患齲齒的危險(xiǎn)。父母可以根據(jù)孩子運(yùn)動(dòng)量適當(dāng)補(bǔ)充一些零食，但每天食用零食的次數(shù)應(yīng)該控制在3次，且量不宜過(guò)多，以不影響正餐食欲和食量為原則。

　　3.避免無(wú)意識(shí)吃零食過(guò)量

　　最好養(yǎng)成有計(jì)劃食用零食的習(xí)慣，預(yù)先準(zhǔn)備少量或者小包裝的零食，避免零食吃過(guò)頭。

　　4.少吃油炸、過(guò)甜、過(guò)咸的食物

　　快餐、巧克力、方便面，這些兒童最喜愛(ài)的零食往往是油炸、甜膩、咸味重的。但油炸食品含有較多的脂肪，會(huì)增加肥胖的危險(xiǎn)，過(guò)甜的食物殘留口中會(huì)增加患齲齒的危險(xiǎn)，咸味過(guò)重的零食會(huì)增加成年后患高血壓的危險(xiǎn)。

　　5.少喝含糖飲料，不喝含酒精飲料

　　含糖飲料營(yíng)養(yǎng)含量低，能量及糖分高，不僅易引起兒童超重和肥胖，還會(huì)腐蝕孩子的牙齒。含酒精飲料對(duì)孩子的心、腦、腎、肺等器官都會(huì)造成一定程度的損害，還會(huì)影響孩子的記憶力和學(xué)習(xí)成績(jī)。因此，父母應(yīng)鼓勵(lì)孩子多喝白開(kāi)水。

　　6.注意個(gè)人衛(wèi)生及口腔清潔。

　　專(zhuān)家補(bǔ)充

　　1. 吃零食不要影響正餐的食量，睡前半小時(shí)避免吃零食。

　　2. 多喝白開(kāi)水。

　　3. 注意零食的食用安全，避免豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)等零食嗆入氣管。

　　4. 每天吃零食一般不超過(guò)3次，避免在玩耍時(shí)吃。

　　5. 不吃街頭食品。

　　6. 教孩子了解不同零食的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，不要盲目跟隨廣告選擇零食。