元宵節(jié)要吃湯圓了吧,湯圓種類這么多,怎么選?本篇小編為您推薦上海酒釀湯圓,以及上海酒釀湯圓的做法,不妨試試這一做法吧!
上海酒釀湯圓的做法
原料:湯圓150克、酒釀200克,細(xì)砂糖50克。
制法
1、鍋中加3碗水煮開,加入酒釀,至湯汁再次滾沸時,加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起,加糖煮融后熄火即成,食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃,促進(jìn)血液循環(huán),增強御寒能力。
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