做法

　　制作食材

　　米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃(可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味)。

　　韓國紫菜若干張(韓國紫菜是薄薄的一大片的，在韓國有很多，在中國的大型超市也都有得賣，找不到的可以問一下)。

　　若干個香腸，正宗的做法是加香腸，也可以根據自己的口味加肉松或臘腸(切碎加入)

　　若干個雞蛋，一定要適量，否則會浪費的。

　　胡蘿卜一至二條，與之搭配的是日本腌蘿卜，不過味道很咸，若買不到可以忽略不影響口感。

　　新鮮嫩綠的菠菜。

　　少許的鹽、白芝麻、芝麻油。

　　制作流程

　　首先在溫熱米飯放進鹽、白芝麻、芝麻油，最好用手攪拌均勻，放在一邊晾著。

　　蛋打散后，加少許鹽調味，放入平底鍋中煎成蛋皮后切作長條。趁油鍋還熱把切成條的火腿和胡蘿卜炒一炒，一定要注意火候不要焦也不要不熟。

　　一切準備就緒，開始包，拿出兩張紫菜細細鋪好，米飯倒在上面倒上四分之三。用手弄散鋪滿紫菜的四分之三的每個角落，不要太用力把米飯壓得扁。

　　(然后按順序放上雞蛋條、胡蘿卜條、火腿條、菠菜，最后是腌蘿卜)

　　把紫菜卷起來，一定要卷緊這是最重要的。因為如果卷的不緊的話，切的時候就會松散開來。

　　最后，再用刀把卷成條形的紫菜包飯切成1.5cm的小片，把兩端的拿走吃掉 。