《爸爸去哪兒2》第一集中亂入了"舌尖上的爸爸們",其中的營養(yǎng)親子菜式讓人口水不已。而吳鎮(zhèn)宇的“青春不老魚”除了讓人們見識到了大明星的廚藝外,還讓觀眾們學(xué)到了一招營養(yǎng)健康的美食。下面來看看明星爸爸們的招牌菜式,都是怎么做的。
馬來炒飯的做法
材料:大米150克、蝦仁50克、胡蘿卜30克、玉米粒30克、青豆30克、黃桃果肉30克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量、生粉適量、日式咖喱適量。
1、大米洗干凈上鍋蒸熟。盛出放涼。
2、蝦仁用生粉、鹽、胡椒粉攪拌腌制。胡蘿卜去皮切丁,和青豆、玉米粒一起放入開水中焯水,撈起瀝干水分。
3、鍋里倒入油燒熱,加入蝦仁煸炒變色撈起。
4、留下底油,加入放涼后的米飯、胡蘿卜丁、青豆、玉米粒,再倒入蝦仁,加入日式咖喱,翻炒均勻。關(guān)火后加入黃桃翻炒均勻。

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