近期，光明因為寶寶奶酪違禁添加“乳礦物鹽”一事掀起軒然大波，但是近期有業內人士透露，違規添加“乳礦物鹽”的還有蒙牛，那么蒙牛有沒有添加呢?蒙牛最近就產品安全問題風波不斷，究竟蒙牛該如何擺正自己的態度，好好整改呢?

　　近日，因寶寶奶酪違禁添加"乳礦物鹽"一事，國內大型乳企又開始經歷一波質量風波。不過，目前看來，這場風波還在蔓延。有業內人士向新快報記者爆料，違禁添加"乳礦物鹽"的乳企還包括蒙牛。記者從中糧旗下的官方購物網站我買網發現，一款在售的名為"蒙牛未來星兒童成長奶酪"的產品，其配料表中就赫然列有"乳礦物鹽"成分。而且，該款產品并未明確列出適用范圍，僅簡單說明適用于兒童。

　　對此，蒙牛昨日向新快報回應稱，"蒙牛所有含有乳礦物鹽的產品均非嬰幼兒產品，符合衛生部公告的要求。而且在(有關)乳礦物鹽批文(的)國家其他公告中并未有要求包裝標簽上予以特殊標識的規定。"不過，仍有業內人士認為，不少同類產品都進行了清晰標識，蒙牛不對產品明確標注，難以擺脫誤導消費者之嫌。

　　蒙牛兒童奶酪含乳礦物鹽未標明適用年齡段存誤導之嫌

　　根據上述業內人士的爆料，記者走訪了廣州市內多家超市，但并未發現相關的產品在售。但在蒙牛的官方網站上，記者發現了一款名為"未來星兒童成長奶酪"的產品，該產品共有四種口味。對產品的描述中，寫有"適用人群范圍為'兒童'的說明"。但其官網上并未詳細列出產品配料表。

　　隨后，記者在中糧旗下的我買網中看到了該款產品的詳細配料表，"乳礦物鹽"赫然在列，而且該產品也沒有標識適用年齡段。其簡介只表示，"未來星兒童成長奶酪專為兒童研制，由多倍牛奶營養精華的優質奶酪為原料加工而成含有蛋白質、鈣、鋅，并添加DHA藻油，多種營養，易吸收"，包裝還強調"兒童吃奶酪"的好處。

　　據了解，"兒童"在聯合國《兒童權利公約》中的規定是0-18歲，中國的《未成年人保護法》等法律的規定是0-18歲，醫學界則以0-14歲的兒童為兒科的研究對象。

　　上述業內人士對記者表示，衛生部2009年18號文規定，乳礦物鹽等7種新資源食品的使用范圍不含嬰幼兒食品。蒙牛的"未來星兒童成長奶酪"中僅標識"兒童"為適用人群范圍，已有誤導嬰幼兒消費之嫌。盡管廣州實體商超未見銷售，但該產品昨日在我買網上仍正常銷售。

　　有乳業專家對記者表示，"2歲以下的嬰幼兒腎臟還沒有發育成熟，無法吸收高蛋白高鈣的食物，即使是全脂牛奶中的營養都無法消化吸收，需要兌水才能喝，更何況含鈣量高達普通牛奶六七倍的奶酪。"據了解100ml全脂牛奶中平均僅含110毫克的鈣，而市面上大部分兒童乳酪產品的鈣含量都大大超過這個含量。

　　根據該產品標識的營養成分表可以看到，其雖然未明確標出適用年齡段，但鈣含量比其他清楚標識3-12歲兒童適用的奶酪產品還要高出許多。蒙牛"未來星兒童成長奶酪"每100克鈣含量為610毫克，而僅適合3-12歲兒童的伊利QQ星兒童成長奶酪每100克的鈣含量僅240毫克。

　　蒙牛就此對新快報回應稱，衛生部2009年第18號公告批準乳礦物鹽等7種物質為新資源食品，使用范圍不包括嬰幼兒食品。而蒙牛所有含有乳礦物鹽的產品均非嬰幼兒產品，符合此公告的要求。同時在(有關)乳礦物鹽批文(的)其他國家公告中并未有要求包裝標簽上予以特殊標識的規定。因此蒙牛在乳礦物鹽使用的標識上符合國家相關法規。