小孩如果已經到幼兒時期,營養就主要開始來自于主食,從這時候開始也要開始吸收葷類豐富的營養物質,那么媽媽要為寶寶做什么菜,才讓孩子擁有充分的營養呢?以下親親寶貝小編推薦兩款葷類的營養食譜。
一、清蒸肝糊
食譜原料
豬肝125克、雞蛋半個,清水50克,蔥花適量、香油、精鹽各適量
制作方法
1。將豬肝去掉筋膜,切成小片,和蔥花一起炒熟,盛出剁成細末。
2。將豬肝末放入碗內,加入雞蛋液、清水、精鹽、香油攪勻,上屜用旺火蒸熟即成。
適用人群:1~3歲寶寶

健康提示
此菜含有豐富的維生素A、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素B12和尼克酸等多種營養價值極高,能提供幼兒大量的維生素A、鐵、蛋白質等營養素,具有養肝明目、益智安神、益腑補臟、清熱解毒作用。
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