很多食物看似“干凈”，但實際隱含了很多危險的因素，甚至?xí)蔀槲：⒆?a href="http://www.zaolee.cn/yebk/xse/fy/20121225_244570.html" title="智力" class="innerlink" target="_blank">智力發(fā)展的“殺手”喔。哪些食物會危害孩子的智力呢?

　　1.含鉛食品

　　鉛是細胞的一大“殺手”，當(dāng)血鉛濃度達到15微克/100毫升時，就會引起兒童發(fā)育遲緩和智力減退，而且年齡越小，神經(jīng)受損越重。含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、罐裝食品或飲料等。

　　2.含鋁食品

　　世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應(yīng)超過1毫克/升克體重。但是天天吃油條、粉絲、涼粉、油餅等就會造成鋁攝入過多，從而影響腦細胞功能，導(dǎo)致記憶力下降，思維能力遲鈍，常用鋁鍋、鋁壺的家庭應(yīng)注意。

　　3.含過氧脂質(zhì)的食品

　　過氧脂質(zhì)對人體有害，有胃腸內(nèi)會破壞食物中的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質(zhì)，還可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受操作，促使大腦早衰或癡呆。含過氧脂質(zhì)較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品，炸過食物的油很快氧化哈喇并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。

　　4.含食鹽、糖精過多的食品

　　兒童生理需鹽量為4克/天以下，吃過咸的食物，孩子不僅會引起高血壓、動脈硬化等癥，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應(yīng)，使腦細菌長期處于缺血、缺氧狀態(tài)而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。糖精，是以苯酐為原料加工合成，僅成甜味，無任何營養(yǎng)價值，用量應(yīng)限制，否則會損害腦、肝等組織。