產后體虛

　　產褥期(分娩至產后第6周左右)婦女，由于分娩過程中的能量消耗、創傷和出血，導致其元氣耗損，氣血不足，稱為產后體虛。

　　故產后女性應補充大量營養。否則不僅有損產婦健康，還可導致產后缺奶，影響嬰兒的哺乳。

　　根據臨床表現。辨證地選用食療，定能使產后女性恢復元氣，保證母嬰健康。

　　1.大棗益母草湯

　　大棗50克，益母草30克，紅糖50克。大棗、益母草洗凈，加水，大火燒沸，加紅糖改小火煎煮，至溢出藥昧即可。每晚臨睡前溫服，分娩后30天內連續飲用。

　　可補氣養血、活血去淤。適用于產后體虛。

　　2.當歸紅糖蛋

　　當歸10克，紅糖50克，雞蛋2個。當歸洗凈后加水700毫升，煎熬至500毫升，打入雞蛋，加紅糖，蛋熟即可。食蛋喝湯，每天做早餐食用。

　　可補血活血、促進子宮恢復。適用于產后體虛，分娩后1月內選用。

　　3.歸芪紅棗雞

　　當歸20克，炙黃芪20克，紅棗10枚，仔母雞1只，米酒、味精、食鹽各適量。

　　仔母雞宰殺后去毛、內臟，洗凈，在沸水中燙3分鐘。將洗凈的黃芪、當歸、紅棗塞入雞腹內，加米酒、清水適量，小火煮至爛熟，去除藥渣，調入食鹽、味精即可。吃肉喝湯.分娩后1月內均可以此佐餐。

　　可補氣補血、活血健脾。適用于產后體虛。

　　4.鮮牛奶燜雞

　　仔母雞1只，鮮牛奶1000毫升，豬油10毫升，姜末、蔥花、味精、水淀粉、食鹽各適量。

　　仔母雞宰殺后去毛、內臟，洗凈，置沸水中燙3分鐘，撈起，晾干。鮮牛奶倒入沙鍋中，放少量鹽，大火煮沸。將雞放入.待沸騰.改文火煮至熟爛，撈起，切塊上盤。再將豬油、牛奶、姜末、蔥花、味精和水淀粉一起勾芡，淋在已裝盤的雞塊上即可。佐餐食用。

　　可補氣溫中、滋養五臟、生津潤腸。適用于產后體虛。

　　5.豬蹄雞骨湯

　　豬排骨200克，豬蹄1只，雞骨200克，香菜10克，姜末、蔥花、味精、料酒、食鹽各適量。

　　排骨、豬蹄、雞骨洗凈，剁塊，同放鍋中，加水適量，大火燒沸，去浮沫，加姜末、料酒、食鹽，改小火煮至湯呈乳白色時，加香菜、蔥花、味精即成。佐餐服食，吃肉喝湯。

　　可健脾益氣、補腎益精、通乳下氣。適用于產后體虛、乳少。