紅棗枸杞雞蛋湯的做法
準(zhǔn)備食材:
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雞蛋2個(gè)
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紅糖少許
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棗(干)8顆
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水適量
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1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈,備用
2、鍋中加適量水,放入雞蛋和大棗開始煮
3、開鍋后,煮10分鐘左右,雞蛋就熟透了
4、把雞蛋撈出來放冷水冰一下,剝?nèi)ルu蛋殼再次放入鍋中,與紅糖一起煮
5、枸杞放進(jìn)去。煮5分鐘即可出鍋
營養(yǎng)小貼士:
枸杞子具有保肝
補(bǔ)腎的養(yǎng)生保健功效,能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積,并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生;枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用,可以使白細(xì)胞數(shù)增多,增強(qiáng)人體的造血功能。
紅棗中含有大量的
維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素,具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用,能提高人體免疫功能,增強(qiáng)抗病能力。
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