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紅棗枸杞雞蛋湯的做法

準(zhǔn)備食材：	雞蛋2個(gè)	紅糖少許	棗（干）8顆
	水適量

1、雞蛋﹑枸杞和紅棗用水清洗干凈，備用



2、鍋中加適量水，放入雞蛋和大棗開始煮



3、開鍋后，煮10分鐘左右，雞蛋就熟透了



4、把雞蛋撈出來放冷水冰一下，剝?nèi)ルu蛋殼再次放入鍋中，與紅糖一起煮



5、枸杞放進(jìn)去。煮5分鐘即可出鍋



營養(yǎng)小貼士：

枸杞子具有保肝補(bǔ)腎的養(yǎng)生保健功效，能抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積，并促進(jìn)肝細(xì)胞的新生；枸杞子有明顯促進(jìn)造血細(xì)胞增殖的作用，可以使白細(xì)胞數(shù)增多，增強(qiáng)人體的造血功能。

紅棗中含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。