近日，超級奶爸馬先生有點糾結，因為食品包裝忙著“瘦身”。先是方便面、飲料、啤酒，現在牛奶也穿起了“苗條裝”。

　　馬先生說，前天他給孩子喂奶，一袋奶倒進杯子里比原來少了一大截。喂一袋給孩子不夠吃，喂兩袋又吃不了，剩下的還不好保存，他都不知道該怎么喂孩子了。讓馬先生不解的是，袋裝奶的量少了，價格卻沒有降下來，原來一袋1.2元，現在還賣1.2元。

　　超市牛奶普遍變“苗條”

　　記者昨日對超市銷售的龍丹、完達山，廣澤、輝山等多個品牌的液態奶進行調查。瘦身牛奶在“百樂包”的袋裝純牛奶中最為普遍，從250ML容量降為200ML；“利樂枕”袋裝純牛奶也有部分品牌在容量上存在著不同程度的縮水，分別有220ML、227ML、240ML和243ML等不同容量的規格。

　　價格上，各品牌液態奶幾乎少有優惠。除個別品種價格優惠0.1~0.2元，絕大部分液態奶都在正價銷售。例如：某品牌“百樂包”只有一款純奶小鮮在賣1.1元，其他則都在1.2元到1.6元一袋；“利樂枕”則售價在1.7~2.3元。

　　在超市乳品銷售員張女士的記憶里，近幾年來，袋裝純牛奶的容量呈現階段性的減少。“以百樂包袋奶為例，最早時每袋奶容量是245ML~250ML（250克左右），有一段時間降到了225ML和230ML，現在普遍是200ML（206克）。”

　　面對縮水的液態奶，一些消費者也表示“沒有體驗到價格上的實惠”。

　　瘦身是為老人、孩子考慮？

　　記者昨日致電國內某知名品牌乳品企業400客服，客服人員向記者解釋稱，200ML的牛奶包裝已經執行有一段時間了，這種容量包裝主要是為老人和小孩考慮的。因為老人和小孩的用量一般比正常成人的攝入量少一些。在“利樂枕”式的袋裝奶中，就分別有240ML和485ML供應市場，以便滿足不同消費者的需求。

　　省內某乳業公司總經理任松對這種容量縮水現象給予了解釋，實際證明，在較大一些的超市里，“利樂枕”的銷量通常要比“百樂包”的銷量高出5~6倍。越來越多的消費者傾向于購買“利樂枕”，這也是未來消費趨勢。而“百樂包”今后將會在乳飲料的包裝中利用得更多一些。

　　為什么這么多品牌都生產200ML的包裝？因為國內乳品行業曾經對消費者的消費行為進行過研究，發現消費者有相當一部分是買給孩子喝的。而兒童的一次飲用量在200~220ML較為理想，營養也足夠。如果是240~250ML的包裝容量，孩子通常喝不完被浪費掉了。

　　當然，容量的調整也不排除個別廠家考慮到的成本因素。對于減量不減價的問題，任松表示，含量減少的幾十毫升牛奶對于產品本身的價格影響并不大。

　　相反，人工成本在近年中的增幅很大，每年都不低于30%。因此，這也是生產廠家在價格上不松動的主要原因。

　　算賬

　　同是240ML牛奶

　　百樂包比利樂枕便宜

　　對于一些工薪階層的消費者來說，還是傾向于購買價格便宜的“百樂包”袋裝奶。以某品牌牛奶為例，200ML的“百樂包”純牛奶售價1.2元，相當于0.006元/ML；240ML和485ML的包裝是“利樂枕”，售價分別是2.2元和3.4元，相當于0.009元/ML和0.007元/ML。照此計算，同樣是240ML容量的牛奶，用“百樂包”包裝相當于0.006元/ML×240ML=1.44元/袋，要比利樂枕等量2.2元的價格便宜0.76元/袋。

　　分析師

　　原料奶價格穩定

　　企業毛利潤增高

　　對于牛奶容量縮水是否涉嫌變相漲價，東方艾格一位不愿具名的高級乳業分析師告訴記者，今年以來，北方10個奶原料主產省區（黑龍江、遼寧、內蒙古、河北、山西、新疆、陜西、寧夏、山東和河南）上半年牛奶原料價格平均為每千克3.2~3.27元，同比去年3.19元的平均價只上漲了最多0.08元。可以說，原料奶價格平穩，同比增幅不大。

　　但是國家統計局發布的數據顯示，今年上半年國內乳制品成本上漲了14%~15%，主要是奶牛的飼料成本和人工成本增加，而反映到銷售價格上的漲幅則比成本漲幅高了3個百分點，漲幅為17%~18%。但是乳制品銷售中的三項費用漲幅較低，只有10%左右。也就是說，乳制品企業在廣告推廣費用上的投入增幅也不大。那么，整個乳制品行業的毛利潤比去年同期增長較高。

　　奶業專家

　　目前袋裝奶容量調整沒有相關規定

　　截止到現在，我國牛奶的消費水平與發展中國家的消費水平還有很大的差距。發展中國家是每人每年飲用40公斤牛奶，發達國家則是每人每年100公斤以上，我們中國人最新調查數據顯示為每人每年26~27公斤牛奶。我們還是一個低水平消費牛奶的國家。

　　國內奶業專家王懷保認為，乳制品生產廠家要千方百計根據消費者的喜好來生產各種乳制品。而目前袋裝奶容量調整并不存在“國家規定”，完全由企業根據市場情況自行決定，改用多大的包裝完全是一種企業行為。我國液態奶多年來價格不變，且價格偏低，也該有一個合理的提升。