蛋白質在寶寶的成長發育過程中起到了至關重要的作用，這已經成為了媽媽們的共識。蛋白質Protein，源于希臘語proteios，是“頭等重要”的意思。它是生命的基礎，是所有營養素的中心要素，一旦某些營養素攝入量不足，短時間內就可明顯影響寶寶的發育進程。幸福乃牛育兒專家指出，嬰幼兒對蛋白質的要求相當高，新生寶寶們對蛋白質不僅有量的要求，而且對質的要求也很高。

　　乳清蛋白+酪蛋白，成就寶寶健康體質

　　說起蛋白質，想必媽媽們對乳清蛋白和酪蛋白這兩種蛋白質早有耳聞。幸福乃牛研發專家指出，母乳中的蛋白質主要是由60%乳清蛋白和40%酪蛋白組成，而α-乳清蛋白、β-酪蛋白是母乳中最重要的乳清蛋白和酪蛋白，也是最珍貴的蛋白質。這兩種蛋白成分是建立寶寶抵抗力系統的重要營養物質，不僅容易消化、吸收，更有助于免疫系統的發育。而牛奶中蛋白質的結構以酪蛋白為主，清酪蛋白比(乳清蛋白：酪蛋白)約為20：80，而母乳中最主要的蛋白質是乳清蛋白，而不是酪蛋白，清酪蛋白比約為60:40。乳清蛋白營養價值高，并易于嬰兒消化。在20世紀60年代，配方奶中的清酪蛋白比尚未達到母乳的標準。接近母乳的乳清蛋白含量成了人們的期盼。

　　簡單來說，乳清蛋白比酪蛋白更容易被消化吸收。母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例為60：40。牛奶中二者的比例與之相反。配方奶粉為了使其更接近母乳，通常會或多或少地增加乳清蛋白的比例，使之更接近母乳的效果。

　　黃金比例60：40，適合寶寶的才是最好的

　　為了使嬰兒奶粉(0-6個月嬰兒適用)接近母乳，從而成為合格的母乳替代品，國家標準GB10765-2012 中規定：乳清蛋白在蛋白質中的占比必須達到60%以上，即乳清蛋白和酪蛋白的比例必須達到60:40以上。

　　來自美國的幸福乃牛嬰幼兒配方奶粉在研發之初，就考慮到了乳清蛋白與酪蛋白比例為60：40，在產品生產的過程中美國幸福乃牛的營養專家已經提取了牛乳中多余的絡蛋白，使其比例更接近母乳。蛋白質是奶粉中含量最多也是最重要的物質，是嬰幼兒生命成長最重要的基石。合理的蛋白質比例利于嬰兒吸收利用，讓寶寶健康成長。由于蛋白質的黃金比例，味覺上更接近母乳。

　　目前市場上能達到全段奶粉乳清蛋白和酪蛋白比例為60：40的產品相對較少，多數也只有1個段次奶粉能接近這個配比，而0-3歲的嬰幼兒對蛋白質的需求量都相對較大，因此建議媽媽們在選購的過程中，盡量每個段次都選擇蛋白質配比為60：40的配方奶粉。幸福乃牛3個段次的奶粉參照母乳優質營養成分和結構配比，添加天然均衡營養。尤其是全階段乳清蛋白與酪蛋白比例滿足60：40，更接近母乳，更易吸收。“全階段60:40黃金蛋白配比”搭配“成長親護組合”的營養配方，更是在中國市場奶粉品牌中獨樹一幟，自上市以來，其安全、自然、純凈，更接近母乳的品質，給寶寶的成長打下堅實的基礎。使寶寶的蛋白微結構補充更為科學和健康。