如果每人每天奶類蛋白質的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克，全國奶類需求量將增加十倍。

　　6月16日~18日，第三屆中國奶業大會暨第十屆中國奶業國際展覽會在鄭州國際會展中心落下大幕。

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　　說法

　　我國人均奶類年消費量 不到全球平均水平三分之一

　　農業部副部長、中國奶業協會會長高鴻賓在第三屆中國奶業大會開幕式上說，當前國內人均奶類年消費量只有32.4公斤，不到全球平均水平的三分之一。

　　高鴻賓表示，未來國內奶類的消費將繼續呈現剛性增長趨勢，如果每人每天奶類蛋白質的攝入量從目前的1.5克增加到推薦的15克，全國奶類需求量將增加十倍。

　　針對國內奶業科技整體落后的現狀，我國正通過開展國際奶業科技合作與交流來提升國內奶業水平。以奶牛飼料轉化率為例，目前我國奶牛飼料轉化率僅為1，即每公斤飼料干物質轉化1公斤生鮮乳，而發達國家的轉化率為1.5，每公斤飼料可產生鮮乳1.5公斤以上。

　　高鴻賓說，目前中國的奶業規模還滿足不了國內的需求，進口奶粉在目前來看不是壞事，但長期看還要靠中國自己生產，需通過推進改革、增加規模來確保中國奶業的發展。