近幾年,我國發生的一系列奶粉事件,讓消費者對國內乳制品行業失去了信心,國產奶粉受到消費者冷落,而洋奶粉大肆侵入,更是對國產奶粉造成沖擊。未來國產奶粉行業要想取得更大發展,恢復消費者的信心是個關鍵,這將是未來整個奶粉行業乃至國家、全社會的一項共同的長期任務。
近日,記者專訪了江西美廬乳業集團的營銷中心王翔總監。針對我國奶粉行業的現狀,王翔總監進行了深度剖析,他指出要恢復民眾對我國乳品行業的信心,需要全社會轉變思想觀念和全行業轉變發展思路:
一是政府把關,企業提升品質才是硬道理
嬰幼兒奶粉在2013年被提升到關系國計民生與國家形象的高度,國務院總理為此都專門召開了工作會議。此后,多個部委的相關法規文件密集出臺,透露出國家將對奶粉重拳出擊的信號,因此2013年被行業人士稱為洗牌年。
然而對于國產奶粉來說,提高準入門檻、進行全程控制、重組落后企業,都是提升產品質量、實現轉 型升級的正確路。“有了行業準入門檻,剩下來的企業,質量監管水平更高。”王翔總監預測到。“面對這場即將到來的行業改革,美廬一直以堅持以高品質的生產 要求,美廬有實力也有信心,重新贏得消費者對國產奶粉的青睞。
二是加強企業自控奶源的建設。
乳業是以原料奶加工為基礎的產業,優質、充足、健康的奶源是奶業健康發展的基礎。2013年,國務院曾就嬰兒配方奶粉的奶源問題做出明確規定:“嬰兒配方奶粉企業必須有自控奶源。”這個規定為中國奶業健康發展指明了方向,也從生產源頭強化對企業的要求,
作為國內知名乳品企業,美廬堅持高瞻遠矚,走在行業前列。早在2009年,美廬就斥資3億元成 立黑龍江子公司,在黑龍江自建奶源基地。松嫩平原是國際公認的優質奶牛飼養區域,獨特的黑色土壤,天然牧草、無污染的生態環境最適宜良種奶牛生長和泌乳。 美廬引進國際最先生產工藝線,采用先進的濕法工藝,最大程度的保留牛奶的新鮮成分。從牧場養殖到加工質檢最后分裝的各個步驟,全程低溫。優質、天然、無污 染的原料,先進的生產工藝,美廬奶粉從源頭上守住每一罐奶粉的品質和營養。
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