憑借近水樓臺，不少深圳奶爸奶媽選擇赴港“拖粉”：除了匯率因素，讓深圳父母們心甘情愿折騰“背奶”的一大流行說法是“港版洋奶粉都是純進口，歐洲國外產(chǎn)，奶源、質(zhì)量更好”。的確，近年來包括美贊臣、多美滋、惠氏、雀巢等洋奶粉紛紛在華開設(shè)工廠，特別是2008年“三聚氰胺事件”引發(fā)“國產(chǎn)奶”信任危機一路以來，嬰兒奶粉安全問題消息不斷的大環(huán)境下，一度流傳“跨國乳企在國外和國內(nèi)銷售的奶粉是不同的產(chǎn)品，同一洋品牌的香港版奶粉質(zhì)量好過內(nèi)地版”。

　　那么，洋奶粉是不是有“雙重標(biāo)準(zhǔn)”或“不同配方”呢?日前，在響應(yīng)工信部針對嬰幼兒乳粉行業(yè)發(fā)出的“組織企業(yè)開放參觀”的號召下，在深港市場銷售均高居首位的美贊臣，首次開放其位于廣州和荷蘭奈梅根的生產(chǎn)基地，邀請全國8個消費者家庭參觀，接受公眾的監(jiān)督和考驗。其中，深圳共有兩戶家庭被幸運選中，本報記者也作為本地獨家媒體直擊中歐兩地一罐奶粉是怎樣“煉”成的，解開“雙重標(biāo)準(zhǔn)”之謎，客觀對比港版、內(nèi)地版到底有哪些不同。

　　比奶源 統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 保證品質(zhì)一樣

　　除去飾品、換鞋套、洗手、更衣、戴發(fā)套、消毒……在廣州和荷蘭奈梅根的兩家美贊臣工廠，要進入奶粉生產(chǎn)區(qū)域都必須經(jīng)過同一套繁瑣的清潔程序。從廣州參觀后翌日直飛荷蘭的中國父母驚訝地發(fā)現(xiàn)，這兩家地理位置相距萬里的工廠，廠房里的每一處角落，每一根管道，甚至每件清潔工具竟然都是嚴格采用統(tǒng)一的使用規(guī)范和清潔方法。

　　“奈梅根工廠是美贊臣在歐洲唯一的生產(chǎn)基地，于1985年全面建成投產(chǎn)，目前生產(chǎn)超過200個常規(guī)嬰幼兒配方品種及特殊配方和液體產(chǎn)品。”美贊臣全球食品安全總監(jiān)Niall Mullane也專門從美國總部飛抵荷蘭工廠接待來自中國的貴賓，這也是美贊臣全球第一次向中國消費者開放海外工廠。

　　在荷蘭工廠，記者和中國消費者家庭正好看到一條正在開工的生產(chǎn)線，而這恰巧是傳說中的“港版”美贊臣——“這條線的產(chǎn)品是專門供應(yīng)香港市場”荷蘭奈梅根工廠廠長Twan向大家介紹。

　　這一簡單介紹卻仿佛如重磅炸彈立刻引起奶爸奶媽們的騷動。因為，“洋奶粉”得以俘獲他們的最大賣點就是“奶源”。“你看，港版美贊臣果然是荷蘭原裝進口的”

　　而來自深圳的佳鴻媽媽不避諱地拋出了深圳父母們最關(guān)心的問題“廣州和荷蘭兩家工廠生產(chǎn)的奶粉，究竟是不是有‘雙重標(biāo)準(zhǔn)’呢?”、“荷蘭產(chǎn)的港版是不是奶源更新鮮?”。 “荷蘭與廣州工廠除了采用完全統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)流程外，還共用原料供應(yīng)商。”美贊臣全球食品安全總監(jiān)Niall Mullane也首次對外披露中國、海外工廠的內(nèi)部信息。對于國內(nèi)父母關(guān)心的奶源，答案是“廣州工廠使用的基粉中，有從奈梅根工廠進口，也有從美贊臣國外其他工廠進口。”，這也無疑否定了“荷蘭等歐洲奶源產(chǎn)地就地提煉更為新鮮，港版美贊臣品質(zhì)好過內(nèi)地版”的傳說版本。

　　其實，并不僅僅是荷蘭、中國兩家工廠保持同一“節(jié)奏”。據(jù)介紹，包括中國、荷蘭在內(nèi)，美贊臣全球的生產(chǎn)基地均實行“四個一致”標(biāo)準(zhǔn)——全球一致的原料采購標(biāo)準(zhǔn)、全球一致的生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、全球一致的生產(chǎn)過程標(biāo)準(zhǔn)和全球一致的安全管理標(biāo)準(zhǔn)。“我們要求確保全球各生產(chǎn)基地的品質(zhì)管理高度統(tǒng)一”這位掌管全球嬰幼兒食品巨頭的安全總監(jiān)向中國父母保證，在中國生產(chǎn)和銷售的美贊臣產(chǎn)品與世界各地銷售的同類產(chǎn)品品質(zhì)一致。

　　拼配方 主要配方一樣 營養(yǎng)成分微調(diào)

　　奶源一樣，是不是配方不一樣呢?這也是讓中國父母糾結(jié)的疑問之一。另外一戶參與此行程的深圳家庭李女士更為細心，她說自己曾逐一對比過港版和內(nèi)地版美贊臣，的確發(fā)現(xiàn)兩款奶粉在配方標(biāo)注上有差異。

　　擔(dān)任美贊臣嬰幼兒營養(yǎng)品研發(fā)中心(中國)總監(jiān)的李永雄博士向父母們解答了這一疑惑：各國嬰幼兒的營養(yǎng)需求基本一致，美贊臣的所有產(chǎn)品都是依據(jù)母乳研究的科學(xué)基礎(chǔ)，產(chǎn)品在配方上并無明顯差異。 不過，受環(huán)境、飲食習(xí)慣、身體素質(zhì)等因素的影響，每個國家會對嬰兒奶粉制定符合本國情況的標(biāo)準(zhǔn)，此差異主要體現(xiàn)在營養(yǎng)成分的微調(diào)上。中國內(nèi)地銷售的產(chǎn)品在配方上只是應(yīng)國家的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對某些營養(yǎng)成分進行了微調(diào)，以符合國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)，例如內(nèi)地銷售的美贊臣產(chǎn)品中蛋白質(zhì)和碘的含量就與港版略有不同。

　　美贊臣大中華區(qū)對外事務(wù)總監(jiān)陳小敏表示，美贊臣廣州工廠嚴格按照中國新國標(biāo)生產(chǎn)的嬰幼兒配方奶粉，比起中國內(nèi)地消費者熟知的美贊臣美國或香港市場銷售的奶粉，更適合中國寶寶的成長。他表示，如果僅從質(zhì)量角度考慮，中國奶爸奶媽們完全沒有必要從香港或者海外購買。