國家質檢總局昨日公布，杭州娃哈哈保健食品有限公司、杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業煙酒(集團)有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司等4家公司進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產品。

　　據悉，這4家進口企業已對涉及的問題產品采取追溯、召回等措施。

　　記者昨晚從上海市質監部門了解到，由新西蘭恒天然集團受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場達420.188噸。

　　■權威警示

　　勿食可瑞康3個批號嬰幼兒乳粉

　　國家質檢總局昨天發布緊急消費警示指出，不要食用Karicare(譯為“可瑞康”)3個批號的新西蘭嬰幼兒配方乳粉。國家質檢總局提示消費者，如有以個人攜帶、郵寄或網購等方式購買了上述批號產品，請勿食用。

　　國家質檢總局昨天稱，剛剛接到新西蘭政府有關部門通報，稱新西蘭紐迪西亞公司(Nutricia)發布召回公告，召回其在新西蘭市場上銷售的3個批號的嬰幼兒配方乳粉。

　　召回的產品為Karicare Infant Formula Stage1(適用于0-6月齡，批號為3169、3170，保質期即use by至17 06 2016 和18 06 2016)和Karicare Gold+ Follow On Formula Stage 2 (適用于6-12 月齡,批號為D3183，保質期至31 12 2014)。批號和保質期標于罐底。

　　通報稱，消費者不宜用上述批號的產品喂嬰兒。召回不涉及該公司的其他產品。國家質檢總局表示，經查，上述產品未以一般貿易方式進口。

　　■名詞解釋

　　肉毒桿菌：

　　1歲以下嬰兒最易“中招”

　　肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌芽孢具有很強的抵抗力，在180℃下干熱5-15分鐘，100℃ 下濕熱5小時，或121℃ 高壓蒸氣30分鐘，才能殺死肉毒桿菌芽孢。而人體在進食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經系統癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現。如搶救不及時，病死率較高。

　　中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅分析指出，目前全世界乳粉中都沒有關于肉毒桿菌的限量標準。盡管肉毒桿菌對成人和1歲以上的兒童并沒有太大的影響，但對1歲以下的嬰兒存在較大威脅。由于1歲以內的嬰兒腸道微生態屏障還沒有完全形成，正常菌群還不夠強健，因此肉毒桿菌的芽孢進到嬰兒的腸道內之后，它有可能生根繁殖，釋放出毒素，毒素進入到血液以后有可能導致孩子神經痙攣或麻痹的中毒癥狀。

　　臨床上也有1歲以內的嬰兒使用被肉毒桿菌污染的食物中毒的案例，其中半歲以內的嬰兒、處于轉奶或者添加更改輔食階段的嬰兒屬于“高危”。

　　■企業回應

　　多美滋：召回12批次優階貝護和多領加

　　昨天上午，4家涉事企業中，多美滋率先在官方網站等渠道發布聲明，對12個批次奶粉實施“預防性召回”。

　　多美滋在官方聲明中表示，多美滋已查明部分優階貝護和多領加二階段產品有可能受到影響，共涉及12個批次。其中部分已經被迅速封存。多美滋方面稱，將對涉事產品實施預防性召回并全部銷毀。如消費者已購買相關產品，建議立刻停止使用。具體召回方案將在多美滋官方網站另行公布，消費者也可撥打多美滋關愛熱線4008805288咨詢。

　　記者昨晚獲悉，上海質監部門查實，多美滋公司采購新西蘭恒天然問題乳粉7批次，共計208.55噸用于較大嬰兒及幼兒配方乳粉的生產，其中已使用105.45噸，庫存103.1噸。問題乳粉已制成較大嬰兒配方乳粉成品664.118噸(其中已售420.188噸，庫存243.93噸)以及幼兒配方乳粉成品62.434噸(尚未售出)。

　　目前，上海質監部門已經全部封存多美滋公司現場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動召回程序，通知其經銷商扣置相關批次產品，并發布聲明。

　　此外，記者了解到，4日下午起上海多家超市已經開始下架多美滋涉事產品。

　　可口可樂：僅用于一個批次菠蘿味果粒奶優

　　上海市糖業煙酒(集團)有限公司是恒天然的另一個客戶，昨日查明，進口代理的問題批次產品共計4.8噸，相關產品的最終客戶為可口可樂飲料(上海)有限公司。經與可口可樂飲料(上海)有限公司確認，在4.8噸原材料中，25公斤已用于生產個別批次的美汁源果粒奶優，其余4.775噸尚未投入生產，已被安全隔離。

　　可口可樂方面傍晚時分給記者發來聲明稱：“經過全面調查，我們確認：受恒天然事件影響的原材料僅用于2013年3月5日生產的一個批次的果粒奶優菠蘿味產品，該產品僅售往有限的幾個省份。”可口可樂表示，追查和召回工作還在進行中，有進一步消息會及時告知公眾。在早些時間的聲明中，可口可樂表示，由于生產過程中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，“國內外科研專家以及我們的研究人員一致認為，相關批次的飲料產品是安全的。”

　　可瑞康：中國官方渠道產品未受污染

　　可瑞康設在天貓的官方旗艦店上在醒目位置貼出了達能嬰幼兒營養品(香港)有限公司的聲明，稱經過新西蘭紐迪希亞調查確認，目前所有中國官方渠道在售的可瑞康金裝全系列產品均未使用受到污染的原料。

　　新西蘭官方已經確定5個批次“可瑞康”牌2段嬰兒配方奶粉使用含有肉毒桿菌的濃縮乳清蛋白粉。其中3個批次在奧克蘭倉庫中，1個批次在貨輪上，另1個批次在澳大利亞，這些“問題奶粉”不會被投放到市場銷售。

　　記者昨天登錄淘寶，輸入“Karicare”，發現該品牌代購非常常見，一些商家緊急掛出了恒天然公司的召回通報，還有一些商家急于與召回的“問題產品”撇開關系，表示“所售產品不在公布的召回日期和批次之內”。

　　娃哈哈：用于鈣好喝 尚未發現問題

　　在國家質檢總局公布的4家進口企業名單中，娃哈哈集團2家子公司在列。娃哈哈昨日發表聲明，稱已經組織了全面自查，尚未發現食品安全方面的問題。

　　娃哈哈在聲明中表示，進口了新西蘭恒天然公司去年5月份生產的批號為JW22的WPC-80乳清蛋白計14.475噸。“該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產品中，我司對去年至今年二月使用該乳清蛋白的產品的出廠檢測記錄進行復查并未發現肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。我司還對市場上的產品庫存進行了緊急排查，我司經銷商銷售的產品已經基本銷售完畢，尚未發現食品安全方面的問題。”娃哈哈表示，目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號所涉產品，一旦發現將立即召回。同時，娃哈哈已委托國家權威機構對產品留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗。

　　■市場

　　多美滋涉事奶粉仍在網售

　　昨日，記者從零售終端獲悉，各商場、超市和電商都對此次受污染事件高度重視，并已經展開自查，如果發現庫存中有涉事批次的產品，會按照不合格產品下架流程處理。

　　記者昨晚獲悉，華堂商場在北京的門店已將多美滋二段全部下架，其他涉事產品正在排查中。

　　樂友孕嬰童昨日聲明稱，在沒有得到廠家正式通知前，第一時間由總部QA部門(商品質檢部門)宣布全國360余家門店以及網站涉及到的兩個品牌(多美滋、可瑞康)所涉及到的2段奶粉商品安排下架，并在昨天執行完畢。“此后企業會與多美滋方面進一步溝通召回相關事宜。”樂友同時表示，可瑞康目前在上海處于試銷售階段，也將對其所有二段產品先行下架處理，確保安全。樂友同時宣布，將負責為消費者無條件接收廠家宣布問題批次的退貨(需提供票據)。不過，截至記者發稿時，多美滋天貓官網仍在正常銷售上述兩款奶粉，客服表示尚未接到任何通知。

　　記者在望京一家社區超市看到，可口可樂旗下、名為“美汁源果粒奶優”的含乳飲料還擺在貨架上，有芒果、水潤蜜桃、草莓等多種口味。配料表顯示，這種飲料含有濃縮乳清蛋白。

　　■輿論

　　網民驚呼“洋奶粉”神話倒塌

　　長期以來，新西蘭以“百分百純凈”的品牌在海外推廣其產品，尤其是其乳制品。然而，連續爆出問題的恒天然集團，也開始動搖了部分中國消費者對洋奶粉“百分百純凈”的信心。

　　一些網民也在網絡上驚呼“洋奶粉”神話似乎在倒塌。有不少中國網民表示，肉毒桿菌是連飽受詬病的國產奶粉都沒檢出過的致命病菌，而恰恰在大家無比信任的洋奶粉中發現了，很讓人震驚。奶粉安全看來以后不能以國產、進口來劃分質量了。

　　事實上，今年以來外資奶粉頻頻發生食品安全事件。僅在2013年4月，國家質檢總局公布的進境食品、化妝品不合格信息中就涉及8400多噸奶粉，不合格奶粉來自新西蘭、澳大利亞、智利和韓國。

　　上海大學教授顧駿認為，“洋奶粉”跌下“神壇”的事實警示中國的乳制品企業，更需要潛下心來重建信心體系，同時通過透明化生產過程等手段向國人證明自己產品的品質。

　　■質疑

　　恒天然為何不及時公開涉事企業

　　盡管恒天然公司本次主動對外宣布旗下部分產品可能含有肉毒桿菌毒素，并迅速展開補救行動，但公司并未第一時間向公眾公開8家涉事客戶具體信息。“恒天然的做法是對消費者的極大不負責任”，不少消費者對恒天然保護客戶的做法十分不解。中國奶業協會理事、廣東省知名乳業專家王丁棉指出，作為一家勇于主動披露問題的講誠信的知名企業，恒天然公司不應該因為顧忌大客戶的損失而傲慢地輕視消費者利益，有必要立即將涉事公司和相關產品的詳細信息告知大眾，盡力減小社會危害。

　　面對紛至沓來的質疑，恒天然中國公關部經理郝曉紅昨天對晨報記者表示，恒天然與客戶簽了保密協議，公開涉事客戶具體信息的做法是違反保密協議的。“我們與客戶保持了緊密的溝通，并主動發出提醒。”

　　恒天然本月公布問題乳粉的時機也引發了廣泛質疑。據恒天然公司透露，最早是在今年3月發現可能存在質量問題。

　　王丁棉對晨報記者表示，我國進口奶粉包括原料粉主要來自新西蘭和澳大利亞，其中新西蘭占到70%。這其中80%又來自于恒天然。這也意味著在我國進口奶粉中，恒天然占據了半壁江山。在王丁棉看來，大部分奶粉企業對新西蘭奶粉有著嚴重的依賴性，其中一些企業使用了二十年時間，這也決定了恒天然的市場份額并沒有那么容易被撼動。

　　●恒天然大事記 8個月3度“上黑榜”

　　2005年 恒天然與中國的三鹿集團簽署合資協議，注資8.6億元人民幣收購三鹿43%股份。次年，雙方的合資公司正式運營。2008年，三鹿奶粉曝出“三聚氰胺事件”倒閉，恒天然在華投資也由此受到重創。

　　2012年9月 恒天然在對牛奶進行抽檢時，發現有少量牛奶和奶粉中含有少量雙氰胺(DCD)化學殘留物。

　　2013年1月 新西蘭第一產業部官員證實，在新西蘭出產的小部分牛奶和奶粉中(主要涉及恒天然的產品)檢測出雙氰胺化學殘留物。

　　2013年7月 國家發展改革委向多家奶粉企業提起的反壟斷調查中，身為美贊臣、多美滋等奶粉企業合作伙伴的恒天然也“黑榜有名”。

　　2013年8月3日 新西蘭初級產業部宣布，新西蘭乳制品巨頭恒天然集團旗下部分產品可能含有肉毒桿菌毒素。可能受污染的產品被用于嬰兒配方奶粉和運動飲料的生產。