原標題：冬天就要吃這“一寶”，幾塊錢一斤，驅寒養胃消化好！

冬天就要吃這“一寶”，幾塊錢一斤，驅寒養胃消化好！

冬天就要吃這一寶，幾塊錢一斤，驅寒養胃消化好。俗話說“食為天，胃為先”，想要胃口好，吃嘛嘛香，有個好胃很是關鍵。可是一到冬天，氣溫驟降，就到了胃病的高發期。其實胃病發生有兩大原因：一是因為秋季早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激后，胃酸分泌大量增加，胃腸發生痙攣性收縮，因此抵抗力隨之降低。第二是由于天氣轉涼，人們的食欲旺盛，食量增加，使胃及十二指腸的負擔加重，容易引起胃病復發。所以最近小編我一直在研究食療養胃，還真讓我發現一種食材，那就是南瓜。今天小編就來教大家做奶香南瓜羹。

奶香南瓜羹

By 劉大花266

配料：

牛奶 一盒、南瓜 200克、糖 5-10克、糯米粉 15克、枸杞（裝飾） 3粒

烹飪步驟：

1.首先將南瓜去瓤切塊兒，上鍋蒸熟。

2.然后只取南瓜肉部分。

3.將南瓜肉和大約150毫升牛奶裝入料理機中榨成南瓜牛奶糊。

4.榨好的牛奶糊非常細膩無顆粒。

5.然后將糯米粉和剩下的牛奶混合均勻，攪拌成沒有干粉的糯米粉牛奶水。

6.把南瓜牛奶糊盒糯米粉牛奶水倒入奶鍋中，中小火加熱，邊加熱邊攪拌。

7.期間倒入一勺糖，攪拌均勻。

8.最終熬制成比較稠的糊狀。

9.盛出，用枸杞裝飾一下。

烹飪小貼士：

1、挑選外形完整，表面有損傷、蟲害或斑點的不宜選購；2、并且最好是瓜梗蒂連著瓜身，這樣的南瓜說明新鮮，可長時間保存；3、用手掐一下南瓜皮，如果表皮堅硬不留痕跡，說明南瓜老熟，這樣的南瓜較甜；4、挑南瓜和挑冬瓜一樣，表面帶有白霜更好，這樣的南瓜又面又甜；5、同等大小的情況下，分量較重的那個更好；6、南瓜的棱越深，瓜瓣兒越鼓，說明瓜越老，甜又面；7、南瓜切開后，金黃色越深的那種南瓜越老越好，相反顏色越淡越淺的說明越嫩。

大家喜歡這道菜嗎？