乳糖不耐受是腸道中的乳糖酶不足或缺乏,導(dǎo)致無法消化食物中的乳糖;牛奶過敏是免疫系統(tǒng)對牛奶中的蛋白質(zhì)產(chǎn)生了過敏反應(yīng),屬于食物過敏。
兩者的癥狀很相似,都可能表現(xiàn)為進食乳制品后腹脹、腹痛、腹瀉,但牛奶過敏除了消化道癥狀之外,還可能有皮膚和呼吸道過敏癥狀,如濕疹、咳嗽、氣喘等,且低乳糖配方奶粉或補充外源性乳糖酶并不能緩解牛奶過敏的癥狀。
Tips:天性乳糖酶缺乏、原發(fā)性乳糖酶缺乏和繼發(fā)性乳糖酶缺乏
乳糖不耐受的原因常見有三個,先天性乳糖酶缺乏、原發(fā)性乳糖酶缺乏和繼發(fā)性乳糖酶缺乏。
先天性乳糖酶缺乏極為罕見,是一種常染色體隱性遺傳性疾病,寶寶體內(nèi)乳糖酶完全缺乏,不能消化乳糖,甚至不能耐受母乳喂養(yǎng),頻繁嘔吐、腹瀉,如不能早期診療,會引起死亡,這些寶寶需要用無乳糖配方奶粉喂養(yǎng)。
原發(fā)性乳糖酶缺乏在亞洲人的大孩子和成人中較為常見,在中斷奶類攝入后,腸道中的乳糖酶活性會逐漸降低或消失,因此,在(大量)進食含乳糖的食物后,會出現(xiàn)腹脹、腹瀉、排氣等乳糖不耐受的癥狀。可以嘗試少量多次地進食乳制品,或者選擇吃發(fā)酵乳(酸奶)。此外,少數(shù)新生兒和早產(chǎn)兒,腸道內(nèi)的乳糖酶分泌會暫時不足,但隨著生長發(fā)育,乳糖酶分泌會趨于正常。
(圖片來源于網(wǎng)絡(luò))
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