原標題：每日一美食,西蘭花加火腿花生,味道比吃肉還香

昨日閨蜜的寶寶滿月，請了幾位比較要好的朋友聚在一起吃了一餐，形式簡單，菜式也相對比較單一一些，我們幾個簡單的買些才回來，更搞笑的是這幾個人里沒有幾個是會做飯的，平時在家都是父母做飯，在公司就叫外賣，于是乎就簡單做了幾道素菜。

雖然沒法做出大餐的感覺，但是我們做的一道素菜卻能與肉類媲美。在中國的宴席里，花生是一道比較常見的菜品，人們都用它與其他腰果等一起制成菜肴，今天我們們給大家介紹的是一道比較新穎的菜式，西蘭花炒火腿花生。

西蘭花炒火腿花生

材料：西蘭花，火腿，土豆，花生，胡蘿卜，青椒，食鹽，醬油，白糖

做法

1.西蘭花掰小后用刀一切為二，煮一鍋熱水，將西蘭花放進熱水里，加入少量的油，煮5分鐘后撈出用清水清洗一遍瀝干備用

2.火腿切成小塊備用，胡蘿卜，土豆，青椒洗凈后切成小塊備用

3.花生用熱水浸泡半小時后去掉外衣，熱鍋，加入適量的油，將花生放進去炸至金黃色后裝盤備用

4.重新熱鍋，加入適量的油，倒進土豆和胡蘿卜翻炒均與，再加入火腿翻炒3分鐘后加入青椒翻炒均與

5.加入醬油，和白糖翻炒均與

6.將炒好的花生倒進去，翻炒均與后即可撈出放在西蘭花上即可

（圖片來源于網絡）