原標題：比壽司還簡單飯團，雜糧當皮金槍魚芝士當餡，健康營養又低脂

每個媽媽最頭疼的就是給寶寶做早飯了吧，孩子的早飯不能馬虎還是追求完美，一說到早飯很多媽媽們就不知道做啥了。尤其是冬天天冷的時候，大家都喜歡賴床，做早飯的話更是要早起了。小編總是在尋找簡單的做飯方法，如何快速的做出來早飯又能保證早飯有營養。還好功夫不負有心人，小編感覺提前一天的晚上將第二天早上的食材準備好，可以耗時，當然了還可以提前一天晚上將早飯做成半成品，這也是很不錯的想法。

最近發現孩子最喜歡吃壽司、飯團這些食物，小編發現這些食物的制造過程也不是很復雜，可以用來做成早餐。飯團最基本的食物就是米飯。最愛的還是藜麥金槍魚芝士飯團，這個名字一聽起來就很高大上。當然食材也是很有營養，藜麥是雜糧的一種，它所含有的蛋白質，維生素和礦物質的成分都特別的高，將這個飯團作為早餐是很好的選擇。

藜麥和大米煮成藜麥飯，不僅能夠充饑，而且它所含的熱量也特別的低，作為早餐再合適不過。飯團里面包裹肉松，芝士攥成飯團，提前一天晚上做好放在冰箱里，早上醒來的時候直接用微波爐加熱就可以吃了，簡單的幾分鐘就可以用來當做早飯，既簡單又省時。

【菜名】藜麥金槍魚芝士飯團

【食材】：藜麥80克 大米120克 金槍魚罐頭100克左右 芝士片2片 壽司醋10克 肉松適量 海苔四小條

【制作步驟】

1.將藜麥和大米混合用清水淘洗兩遍，倒入飯煲內膽中，在煮飯的時候水最好少一點。藜麥飯這很容易吸水，因此它不需要大量的水來煮飯。

2.找一個深一點的盤子將藜麥飯盛出，加入壽司醋攪拌。壽司醋不僅可以提味兒，而且還能提高藜麥飯的粘度。

3.先將保鮮膜鋪在桌子上，然后再放一大片海苔片，用勺子挖兩勺藜麥飯放到海苔片上。

4.接著在米飯的上面放上1/4的芝士片、適量肉松和金槍魚罐頭，然后再取一勺的藜麥飯蓋在上面。

5.拎起保鮮膜的四個角對折把藜麥飯相差對折，用手攥成飯團。同時可以根據自己的喜好捏成不同的形狀。

【小貼士】

1.藜麥最好用三色藜麥，營養價值還美觀。

2.如果不知道喜歡捏什么樣的形狀的話，可以借助壽司神器去做可愛的形狀。

3.飯團的內餡根據自己的喜好調。