原標題：夏天孩子沒胃口怎么辦？一個食材幫助孩子胃口大開

夏天天氣潮濕，悶熱，不僅是大人，活蹦亂跳的孩子更沒有胃口。這個時候在做飯的時候，就需要一些可以刺激味蕾的食材來幫助孩子開胃。洋蔥就是一個很好的選擇。

洋蔥含有的具有特殊香氣的植物殺菌素，具有抑菌和防腐的作用。夏秋季節多吃些洋慈，對由痢疾桿菌、大腸桿菌導致的腸道傳染病也有防治作用。

此外，洋蔥中含辛辣的揮發油，能刺激功能偏低的消化系統，促進消化液的分泌，有健胃和助消化作用。

寶寶吃洋蔥的好處與功效：

1、洋蔥中含有特殊的芬芳味道，能刺激味蕾，還能促進腸道蠕動，促進消化，從而增強寶寶的食欲，改善孩子挑食或者偏食的問題。

2、洋蔥中含有大量的維生素和礦物質，比如維生素C、鋅、硒，能促進寶寶身體免疫物質的生成，從而提高孩子身體的免疫力，還能促進對鐵元素的吸收。

今天利用洋蔥給孩子做了好吃的手抓飯，不僅有洋蔥的清香還有羊肉的鮮美，兩者混合味道濃郁，讓孩子胃口大開，一頓兩碗不是夢~

Tips

一，米和水的比例要比正常燜飯高300克大米要加入500毫升到550毫升清水

二，鹽的加入量要減少，以嘗不出咸味為宜，因為胡蘿卜的甜味會掩蓋鹽的咸味

三，增加米飯和羊肉的燉煮時間煮到米飯軟爛，更有利于孩子消化吸收

四，洋蔥一定要炒到完全變色，這樣把洋蔥的辛辣氣息揮發出去，只留下洋蔥的香味和甜味，在夏天更能增進孩子食欲

材料：

瘦羊肉200克，胡蘿卜200克，洋蔥200克，大米300克，使用鹽適量，食用油適量

步驟：

1，羊肉切成大塊，胡蘿卜洋蔥切碎

2，二炒鍋燒熱，加入少量食用油，放入洋蔥和羊肉，翻炒到羊肉變色，再加入胡蘿卜

3，放入適量清水，水量沒過食材，再放入干大米，蓋上蓋子，大火燒開轉小火燜煮20-30分鐘，

4，出鍋前放入鹽，葡萄干，進行調味即可