原標(biāo)題：16家乳企參與低溫學(xué)生奶試點(diǎn)

新京報(bào)訊（記者 郭鐵）7月24日，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李棟在2021中國學(xué)生營養(yǎng)與健康發(fā)展大會(huì)上表示，國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”在目前日均供應(yīng)量2130萬份常溫液態(tài)奶的基礎(chǔ)上，推行低溫巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳等學(xué)生奶新品類試點(diǎn)工作，出臺(tái)了學(xué)生飲用奶巴氏殺菌乳、發(fā)酵乳和再制干酪團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)（試行稿）。目前，已有伊利、蒙牛、光明、君樂寶、新希望等16家企業(yè)的25家工廠生產(chǎn)的低溫巴氏奶和發(fā)酵乳進(jìn)入學(xué)校供學(xué)生飲用。

2000年，國家七部委聯(lián)合啟動(dòng)實(shí)施國家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，旨在通過課間向在校中小學(xué)生提供一份優(yōu)質(zhì)牛奶，促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長(zhǎng)、提高青少年兒童的健康水平。考慮到各地交通運(yùn)輸情況及學(xué)校儲(chǔ)存條件的限制，為保障學(xué)生飲用奶的質(zhì)量安全，常溫乳制品一直是“進(jìn)校園”的主力。李棟介紹，此次增加低溫乳制品試點(diǎn)，主要是執(zhí)行《國務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》關(guān)于學(xué)生奶進(jìn)一步增加產(chǎn)品種類、擴(kuò)大覆蓋范圍的要求。

此外，學(xué)生飲用奶也更加健康化，落實(shí)“三減三健”要求，為孩子提供更多產(chǎn)品選擇。前不久，中國奶業(yè)協(xié)會(huì)去湖北武漢調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，蒙牛的一款發(fā)酵乳學(xué)生奶降低了糖的添加量，且不添加任何食品添加劑，口感好，受到學(xué)生歡迎。

2017年，原農(nóng)業(yè)部聯(lián)合中國奶業(yè)協(xié)會(huì)啟動(dòng)“中國小康牛奶行動(dòng)”，活動(dòng)開展以來，以全國乳業(yè)20強(qiáng)企業(yè)為主的乳企在全國27個(gè)省、自治區(qū)、直轄市捐贈(zèng)液態(tài)奶330萬提、奶粉1.25萬箱，總價(jià)值2.15億元，惠及1.7萬所中小學(xué)校，學(xué)生近600萬人次，促進(jìn)了貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)改善。

新京報(bào)記者 郭鐵

編輯 李嚴(yán) 校對(duì) 劉軍