寶寶冬季食譜：雞肉白菜丸子
2012年07月11日 15:49閱讀次數：863
俗話說，百菜不如白菜，這款雞肉白菜丸子，非常適合寶寶冬季食用，雞肉白菜丸子怎么做呢?本文就為大家介紹雞肉白菜丸子的做法!
俗話說，百菜不如白菜，這款雞肉白菜丸子，非常適合寶寶冬季食用，雞肉白菜丸子怎么做呢?本文就為大家介紹雞肉白菜丸子的做法!
原料
主料： 雞脯肉半塊 白菜
輔料： 姜 小蔥 面包屑
詳細步驟
1、將雞脯肉洗凈切片后用攪拌機打成肉泥。
2、將姜小蔥切小段加少許水也用攪拌機打成漿加入到雞肉泥中。
3、鹽，糖，胡椒粉一個方向攪拌均勻上勁
4、白菜葉與白菜幫分開，白菜葉撕成片就好，白菜幫子切成丁狀。
5、將切好的白菜丁加入到雞肉泥中。
6、全部白菜丁都加進去后再攪拌均勻。
7、用手做成肉丸子放入面包屑中，均勻地包上一層面包屑。
8、中倒油，6成熱時放入做好的丸子用中小火慢慢炸熟，趁熱包上一小片白菜一起食用。
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