鮮花和蜜餞是中國點心常見的食材，今天我們就要教大家用花朵和蜜餞做成西式甜甜圈，中西結合你一定會愛上它的味道的。
花朵蜜餞甜甜圈制作步驟：
1、材料A混合均勻揉成團，并揉至面團光亮不粘手；
2、面團第一次發酵90分鐘；
3、將除奶油外的材料B攪拌均勻，并加入做法2發酵好的面團中；
4、做法3的面團中再加入材料B中的奶油繼續揉捏（攪拌）；
5、揉捏至面團拉起來有筋性且光亮的擴展階段后停止；
6、將面團取出后，用搟面棍搟成約1—1.5cm厚度的面皮，再以保鮮膜包起來靜置松弛10—15分鐘；
7、用甜甜圈模型（我這里沒有，我就用合適大小的碗口和碗底）壓出甜甜圈形，用手捏住反面放到盤子上，最后發酵40分鐘；（沒有發酵箱的同學可以找泡沫箱，在里面裝一碗熱水，把甜甜圈盤放進去，蓋上蓋子，這樣也能起到發酵的作用）
8、放入約180度左右的熱油中，一面30秒，炸至兩面外表呈金黃色，起鍋瀝干油。