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市場上哪些是正宗酸奶

現在市場上有很多的產品在慢慢的代替酸奶，打著酸奶的稱號來售賣自己的產品，為了能夠更好的區分正宗的酸奶，很多人都在努力的尋找著答案，那么市場上哪些是正宗酸奶，現在市場上哪種酸奶比較好？

市場上哪些是正宗酸奶

1、酸奶和乳飲料在名稱上還是有很區別的，像是酸酸乳，乳酸菌飲料等等這樣的，很顯然不是真正的酸奶。真正酸奶的產品類別是發酵乳。

2、看配料，配料表中的第一位是奶就是正宗的酸奶，如果配料表中的第一位是水，就需要注意了，這種成分的酸奶肯定不是真正的酸奶。

3、正宗酸奶蛋白質的含量大于等于2.5%，如果低于這個標準就不是正宗的酸奶了。

現在市場上哪種酸奶比較好

如果酸奶瓶子上寫著酸乳，說明在酸奶在凝固之后沒有添加糖、色素等其他的添加劑，在保質期內，酸乳內都會含有大量的菌類，喝了這種酸乳之后，乳酸菌也會進入到腸道中。其實并沒有統一的好酸奶標準，只有適合自己的酸奶，因為每個人的腸道會有一些不同，有些酸奶雖然是好酸奶，不適合所有人喝。

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