豆腐干熱量高嗎,吃豆腐干有哪些好處,豆腐干熱量高嗎減肥能吃嗎,食物最主要的是營養作用,除此之外還能夠療疾祛病,那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處,或者說有什么禁忌呢?
豆腐干熱量高嗎
豆腐干的熱量不算高。豆腐干是大豆經過加工而成,其中主要含有脂肪、蛋白質、碳水化合物以及鈣、鐵等營養物質。每100克豆腐干含有的熱量為140大卡,一塊豆腐干的熱量為42大卡,通常吃一塊豆腐干的熱量散步半小時就能消耗掉,所以豆腐干的熱量不算高。
吃豆腐干有哪些好處
1、 增強免疫力。豆腐干中蛋白質含量比較豐富,還含有身體必須的碳水化合物,可以給身體補充營養,促進身體代謝和腸道蠕動,不僅可以改善便秘還能有效的增強免疫力。
2、 平衡激素、預防乳腺癌。豆腐干中含有較多的大豆異黃醇,它可以促進雌激素分泌,平衡體內激素水平,調整乳腺從而降低乳腺增生的發病率,預防乳腺癌。
3、 保護心臟。豆腐干中的大豆卵磷脂可以去除血管內部的膽固醇,防治心血管疾病,保護心臟。
4、 防癌。豆腐干中的皂苷可以清理人體自由基,防止組織細胞癌變,抑制癌細胞繁殖,從而降低癌癥的發病率。另外,皂苷被人體吸收后還能提高血小板活性,增強人體抗凝血能力,降低血栓的發生。
5、 健腦益智。豆腐干中的鋅、鎂、硒以及卵磷脂可以促進腦部發育,提高記憶力。
6、 預防骨質酥松。豆腐干中的鈣元素可以促進骨骼發育,提高骨骼韌性和骨密度,從而預防骨質酥松。但是豆腐干中嘌呤含量高,所以尿酸高和痛風患者不建議食用。
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