本篇要介紹的是菠蘿豬扒的做法，味道酸甜，非常符合小孩子的口味，媽媽們不妨為自家寶寶動手做一道菠蘿豬扒飯。色香味俱全!

　　菠蘿豬扒的食材主料：

　　菠蘿、豬扒肉

　　菠蘿豬扒的輔料：

　　油、鹽、玉米、淀粉、紅辣椒、青辣椒、雞蛋、番茄醬、糖

　　菠蘿豬扒的做法：

　　1.豬扒肉切成小塊，用油鹽糖腌20分以上。

　　2.菠蘿去皮及釘

　　3.切件用冷鹽開水泡十分以上

　　4.青紅辣椒蒜切細

　　5.豬扒肉加入雞蛋均勻

　　6.粘上一層玉米淀粉

　　7.去除多余的玉米淀粉

　　8.放到鍋中的油炸至金黃色

　　9.熱鍋爆香蒜泥

　　10.倒入青紅辣椒及菠蘿翻炒

　　11.最后倒入炸香的豬扒塊，加入糖 番茄醬 鹽調味即可。

　　小貼士：

　　炸好的豬扒與其他材料混合時不要炒得太長時間，這么豬扒不脆口的。

　　炸的油先是起泡小火炸，最后加大一點火，這樣炸出來的食物很脆口的。