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　　胃病是一種慢性疾病，很難痊愈。所以需要我們日常在飲食上多加注意，尤其不能空腹吃下面這幾種水果。 　　1、番茄 　　番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等癥狀。用番茄做成的番茄醬也如此。 　　   　　2、柿子 　　空腹時胃中含有大量胃酸，它易與柿子中所含的柿膠酚、膠質、果膠和可溶性收斂劑等反應生成胃柿石癥，引起心口痛、惡心、嘔吐、胃擴張、胃潰瘍，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。 　　3、甘蔗 　　含糖量很高，不宜空腹食用，否則刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃脹滿。而且空腹時吃甘蔗過量，會因體內突然滲入過量高糖分而發生“高滲性昏迷”。 　　4、桔子 　　桔子含有大量糖分和有機酸，空腹時吃桔子，會刺激胃粘膜，導致胃酸增加，使脾胃滿悶、泛酸。 　　5、山楂 　　山楂味酸，具有行氣消食作用，但若在空腹時食用

　　1、胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 　　2、涼粉：因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。 　　3、熏臘食品：因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。 　　4、燒烤：很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯并芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌癥的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發

　　美國疾病與預防控制中心的研究職員對參加“全國健康與營養普查”的31000多人的數據進行了分析，這些參與者回答了有關飲食與健康行為的題目。調查發現，大多數成年人1天攝取的添加糖，占總熱量10%以上;約10%成年人1天攝取的添加糖，占總熱量25%以上。 　　研究結果顯示，1天總熱量超過21%來自添加糖的人，與添加糖攝取量占不到總熱量10%的人相比，因心臟疾病而死亡的風險多了1倍。 　　此外，假如一天攝取的總熱量有17%至21%來自添加糖，心臟病風險比添加糖攝取量占不到總熱量10%的人高出38%。 　　以1天攝取2000大卡熱量計算，假如21%熱量,約420大卡來自添加糖，相當于1天喝3罐含糖飲料。 　　研究還發現，每周攝取7份以上含糖飲料的人，患心臟病的風險要比每周攝取1份以下含糖飲料的人高29%。 　　發表在最近出版的《美國醫學會內科醫學》期刊上的這

　　有人說飯后百步走，活到九十九;也有人說飯后不適宜吃水果。飯后有什么事情不適宜做，有什么食物不適宜吃呢?一起來看看飯后做什么更健康吧。 　　一、飯后不宜做這些事情： 　　1、飯后立即吃水果 　　危害：時間長了，會引起腹脹、腹瀉或便秘等。 　　原因：食物進入胃以后，需要經過1～2小時的消化，如果飯后立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常消化，很容易形成脹氣。因為水果中含有不少單糖類物質，極易被小腸吸收，若被堵塞在胃中，會形成脹氣，以致便秘。 　　Tips：水果最好在兩餐間吃。飯后吃水果除加大胃腸道的一點負擔外，對正常人來說問題不大，需要注意的是，水果除含有維生素等營養成分外，還含有較多的膳食纖維，膳食纖維對一些營養成分的消化吸收有影響，如對微量元素。因此，吃水果最好是在兩餐之間吃，對于血糖升高者，尤其不主張飯后即刻吃水果。 　　2、飯后立即多喝水 　　危害

　　多吃蔬菜水果在春天是最好不過的了，但不是所有蔬菜都適合春天吃。春天不能吃什么蔬菜呢？下面介紹的5種蔬菜，在春天不要隨便吃，這些飲食禁忌大家可要當心哦。 　　①花臉番茄 　　番茄性涼味甘，有清熱生津、養陰涼血的功效，因此很多人都喜歡在春季吃番茄保健，預防口干舌燥、虛火上升等春季常見癥狀，更有不少人因為天氣轉暖，開始生吃番茄。番茄有益健康，但未完全成熟的花臉番茄卻可能對人體造成危害。 春天不能隨便吃的5種蔬菜 　　專家介紹：半青半紅的番茄以及有“青肩膀”(果蒂部青色)的番茄不僅口感和營養差，而且含有花青素和生物堿等毒素，食后可能發生中毒。為安全起見，盡量不要選購花臉番茄。如果生吃，最好買粉紅色的番茄，因為這種番茄酸味淡，生吃較好;如果熟吃，就盡可能買大紅色的番茄，這種番茄味道濃郁，燒湯、炒食都不錯。 　　②鮮木耳 　　春季是木耳瘋長的季節，剛采摘的木

　　眾所周知喝酒傷肝，然而大家絕不知道以下這幾種下酒菜會加重對肝臟的危害，不宜多吃。下面隨小編一起了解一下吧! 　　以下下酒菜最傷肝，不宜吃 　　 　　1、胡蘿卜：因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下，會生成有毒物質，危害健康。 　　2、涼粉：因其在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。 　　3、熏臘食品：因其含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌癥。 　　4、燒烤：很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會，邊喝酒邊吃烤串，其樂融融。然而，在飲酒時用燒烤食品做下酒菜，這種吃法對健康不利。在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物

　　在生活中，紅棗的營養價值很高，不少女性朋友都會食用紅棗來養生。但是紅棗養生，也要注意搭配方法喔。紅棗有什么食用禁忌呢? 　　紅棗養生，食用需注意搭配 　　一、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用： 　　蘿卜會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。 　　二、不宜與維生素同時食用： 　　棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。 　　三、服用退熱藥時禁忌食用： 　　服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。 　　四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用： 　　苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。 　　五、不宜和動物肝臟同時食用： 　　動物的肝臟富含銅、鐵等元

　　豬肉是我們常吃的食物，基本上是我們每天離不開的食物，但是豬肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能與豬肉搭配吃呢? 　　不宜與豬肉搭配的食物：牛肉 　　豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：“豬肉不可與牛肉同食”。　　這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。多吃牛肉少吃豬肉十大理由二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所抵觸，故不宜同食。 　　不宜與豬肉搭配的食物：羊肝 　　中醫認為，豬肉和羊肝一起食用會讓人心悶。羊肝氣味寒苦，有補肝、明目、治肝風虛熱的功效。二豬肉濕熱，滋膩。因此從食物藥性的角度看不適宜一起食用。而且羊肝有膻氣，與豬肉共同烹炒，容易有怪味，因此從烹飪角度講看，亦不相宜。 　　不宜與豬肉搭配的食物：大豆 　　從現代營養學觀點

　　很多時候我們吃東西，都會兩種或兩種以上食物搭配著吃。但是有些食物是不可以搭配在一起，否則會對身體造成影響喔。一起來看看哪些食物不能搭配著吃吧。 　　●蛋糕+豆腐 　　這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。 　　除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類都是屬于密集食物。 　　而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。 　　●海味+水果 　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 　　●牛奶+橘子 　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

　　魚的種類有很多種，魚肉的營養也相當豐富，生活中常吃的八類魚，也有一定的搭配飲食禁忌喔。來和小編一起了解一下吧。 　　吃這八種魚忌搭配的食物 　　【鯽魚】 　　性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。 　　忌口：不能與麥冬、沙參同用，不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。 　　【鯉魚】 　　鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能。 　　能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠心病，因此鯉魚適宜水腫、浮腫、心血管病患者食用。 　　忌口：凡患有惡性腫瘤、淋巴結核、紅斑狼瘡、哮喘、小兒痄腮、血栓閉塞性脈管

　　牛奶是我們日常飲食中不可缺少的飲品，牛奶的營養豐富，老少皆宜。但是牛奶的飲食也有禁忌喔，哪些食物不能與牛奶同吃呢?一起來看看吧。 　　1、巧克力 　　牛奶中含有大量的蛋白質和鈣質成份，而且巧克力中又含有豐富的草酸和熱能，如果牛奶跟巧克力一起食用，蓋和草酸會結合在一起產生草酸鈣，而草酸鈣這種無知不能夠很好的被人體消化，反而會引起生長緩慢、腹瀉、缺鈣等不良影響，甚至還會使頭發干燥、無光澤，并會出現尿結石等癥狀。 　　2、橘子 　　剛喝完牛奶就吃橘子，會影響消化吸收，而且還會使人腹脹，腹痛，腹瀉。這是因為在牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收。另外，除了橘子之外，在喝完牛奶的一個小時之內都不應該立即食用任何的酸性食物，比如杏、酸石榴等含酸較多的水果。 　　3、麥乳精 　　因為麥乳精含有較多的脂肪和糖，若和牛奶同食就會引起胃口不良，同時也

　　冬天天氣寒冷，大家都希望吃一碗熱乎乎的飯菜。但是親親寶貝小編提醒，去過長期食用燙食，很容易會引發食道癌。 　　氣溫驟降，一碗熱乎乎甚至燙嘴的可口飯菜成為大家在冬天最奢望的食物，不但能給自己補充所需的營養物質，還能為大家帶來絲絲暖意，溫飽一下子就全部解決了，但溫飽背后燙食給人們帶來的傷害也是顯而易見的，如食道癌。 　　北京武警二院腫瘤生物中心主任醫師李志亮介紹，進食過燙食物與食道癌的發生有著極為密切的關系。由于人的食道內壁是由黏膜組成的，十分柔嫩，只能承受50℃-60℃的溫度，超越這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。若經常吃過燙的食品諸如火鍋、麻辣燙等，就會對口腔、食管、胃內黏膜構成嚴重損傷，如果黏膜損傷尚未修復又遭到燙傷，反復多次易構成黏膜淺表潰瘍，招致慢性口腔黏膜炎癥、口腔黏膜白斑、食管炎、萎縮性胃炎等病癥。長此以往，就會誘發黏膜質的變化，以至癌變。“即使是寒冷的冬季

　　辣味是不少朋友都喜歡的味道，讓人胃口大開。但是吃辣味東西也要看天氣喔，秋冬季節，氣候干燥，不適宜多吃辣味食品。 　　秋季是一個比較干燥的季節，燥邪旺盛易侵犯人體。一旦燥邪入侵，會導致人體津液耗損，出現咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌痛以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等癥狀時，即是中醫所說的“上火”。所以，在飲食上要格外注意，尤其要對“辛辣食物”敬而遠之。 　　辣味吸引力大 不宜秋季吃 　　“酸甜苦辣咸”這五味中，辣味是最受大家歡迎的味道。很多人對辣味有著獨特的感情，有些人甚至餐餐吃辣、無辣不歡。一般在吃辣后，人體短時間內會大汗淋漓，有很舒服的感覺。這是因為辣味能夠刺激汗腺分泌，加快新陳代謝和血氣運行，讓身體排出毒素，對身體有一定好處。但是，吃辣也要講究季節和身體狀況，否則就會導致身體不適。 　　適合吃辣的季

　　良好的飲食習慣有助于身體健康，但是一些不良的習慣也會影響身體機能的正常運作。飯后九大習慣，讓你身心受損，這些行為你有做嗎? 　　飯后吃水果 　　不少人喜歡飯后吃點水果，認為這樣有利于清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯后馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部后，需要消化1-2個小時才能緩緩排出，飯后馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。 　　飯后喝濃茶 　　茶葉中含有大量單寧酸，飯后喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉淀物，影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯后喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血;此外，飯后馬上喝茶，大量的水進入 　　飯后吸煙 　　有人認為，“飯后一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因為飯后人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液循環也隨之加

　　很多朋友都不喜歡大早爬起來做早餐，而去早餐店買快捷的西式早餐。但是薯條、雞翅等熱量十分高，對身體危害大，提供的營養也不符合身體的營養需求喔。 　　西式早餐 　　建議：選擇西式早餐，應該再加上水果或蔬菜湯等，以維持營養均衡，保證各種營養素的攝取。 　　MM們為了減肥瘦身，經常以水果、蔬果汁來替代早餐。蔬果含有豐富的纖維，有利于清腸排毒，確實有減肥的功效。水果的糖分多是單糖，能被直接吸收，提供身體所需能量。但是，它們所能提供的能量有限，不能滿足上午工作的需求。光吃水果容易餓，反而會讓你吃進去更多的熱量。 　　水果、蔬果汁 　　建議：光靠水果、果汁提供的熱量并不能滿足身體需求，最好攝取一些碳水化合物以補充足夠能量，如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。 　　傳統的MM大多會選擇中式早點，買個燒餅油條就上班去了。其實，油條的脂肪含量非常高，每根油條有220卡路里。油條是高溫油炸食品，經過高

　　蘋果含有豐富的營養素，具有良好的飲食保健功效。但是吃蘋果的方法會影響到蘋果的營養喔。一起來看看哪些吃法會影響健康吧。 　　眾所周知，蘋果富含維C、維E、多酚和黃酮類物質，它們都是天然抗氧化劑，對預防心腦血管疾病尤其有效。蘋果的含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多余鹽分，有助減肥。 　　但是蘋果核中含有氫氰酸卻少有人知。澳大利亞研究人員發現，蘋果核含有少量有害物質——氫氰酸。氫氰酸大量沉積在身體，會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴重時可能出現昏迷。 　　但也不必過分擔心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒有。需要提醒的是：吃蘋果時習慣啃到果核，雖不會馬上導致中毒，但長期這樣吃，的確對健康不利。 　　蘋果的潛在殺手之一：催紅素增色 　　現在人們常抱怨“吃水果沒有水果味了”，因為有很多水果在生長過程中，過量使用催長

　　蓋澆飯方便可口，是很多朋友的最愛。但是從營養和健康角度來說，長期食用蓋澆飯，可能會導致高血脂喔。 　　饑腸轆轆時來一盤熱騰騰的蓋澆飯成為很多人的選擇，食用方便、飯菜結合、美味可口是大家對它的評價，但從營養和健康的角度來說，目前有不少蓋澆飯存在油鹽超標等問題，長期吃這類蓋澆飯，可能會帶來高血脂的風險。 　　油鹽較多 　　黑乎乎的醬油，同時泛著亮亮的油花，滿目皆是。固然這種蓋澆飯吃得香，開胃下飯，但同時也可能造成鹽和脂肪攝入量超標，尤其不適合肥胖和高血壓人群食用，對于健康人來說，也應減少吃此類蓋澆飯的次數。 　　菜量少，品種單一 　　多數蓋澆飯中菜的量很小，往往是一大盤米飯上面覆蓋著薄薄的一小層菜，遠遠達不到每頓半斤蔬菜的要求。同時蓋澆飯中蔬菜的種類比較單一，長期吃某一種蓋澆飯可能會造成其他營養素攝入不足。 　　缺少粗糧 　　目前蓋澆飯的主食大多是白米飯，缺乏粗糧、豆類

　　健康的飲食能夠促進人體的身心健康，但是有些飲食方法和食物有潛在的危害，你又知道嗎?一起來看看6種危害人體健康的飲食方法吧。 　　1、常吃腌制食品 　　在腌制過程中，需要大量放鹽，這會導致此類食物鈉鹽含量超標，造成常常進食腌制食品者腎臟的負擔加重。 　　此外，由于高濃度的鹽分可嚴重損害胃腸道粘膜，故常進食腌制食品者，胃腸炎癥和潰瘍的發病率較高。最重要的是，吃多了腌制食品，會促使女人早衰。 　　2、常吃罐頭類食品 　　不論是水果類罐頭，還是肉類罐頭，其中的營養素都遭到大量的破壞，特別是各類維生素幾乎被破壞殆盡。 　　另外，罐頭制品中的蛋白質常常出現變性，使其消化吸收率大為降低，營養價值大幅度“縮水”。還有，很多水果類罐頭含有較高的糖分，并以液體為載體被攝入人體，使糖分的吸收率因之大為增高牞可在進食后短時間內導致血糖大幅攀升，胰腺負荷加重。同時，由于

　　很多人認為蛋黃的膽固醇很高，因此，吃蛋都不吃蛋黃，只吃蛋白的部分。其實蛋黃還有其他很多的有益成分喔，快來看看吧。 　　吃雞蛋和冠心病的關系 　　研究的確發現，人體中的低密度脂蛋白膽固醇(ldl-c)與心腦血管疾病風險相關。為了降低膳食膽固醇對心腦血管疾病的影響，各國營養界提倡將膳食膽固醇攝入量控制在300毫克以內，這也就意味著每天只能吃一個中等大的雞蛋(約200毫克膽固醇)和100克以下的瘦肉或魚。 　　不過，吃雞蛋一定會導致人體中的ldl-c含量升高嗎?吃雞蛋和冠心病、中風真的有關系么?什么人需要控制吃雞蛋的量呢?還是看看幾十年來的研究證據。 　　自從知道膽固醇與心臟病的關系之后，美國人的雞蛋攝入量就大幅下降，但心臟病并未因此減少。1999年的havard egg study給雞蛋翻了案，認為雞蛋并不是引起冠心病的罪犯食物，此后以雞蛋為主要目標的大型研究多數也證明了這一

　　香蕉是很好的減肥食品，很多人都把香蕉當早餐吃，那么空腹吃香蕉好嗎?下面讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　空腹吃香蕉好嗎?香蕉是日常常見的水果，富含多種營養元素，具有清腸胃治便秘等功效，適當食用有益身體健康。雖然香蕉具有這么多的功效，但是卻不適宜空腹吃。 　　空腹吃香蕉好嗎? 　　答案是否定的。空腹吃香蕉不利于人體健康，因為香蕉含有豐富的糖和纖維物質，有助消化、通便的功效，早上空腹時腸胃內沒有可供消化的食物，這時吃香蕉會加快腸胃的運動，促進血液循環，增加心臟負荷，容易導致心肌梗塞。香蕉中含有大量的鎂，多食可使血中的鎂含量大幅度增加，對人的心血管系統產生抑制作用，可引起明顯的感覺麻木、肌肉麻痹，出現嗜睡乏力的癥狀，這時如果開車還容易發生交通事故。所以司機更不能空腹吃香蕉!