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清晨健康殺手：冰凍飲料、香蕉和菠蘿早餐對保持健康身體極其重要，不過不是什么東西都適合在早上吃的，冰涼的飲料、香蕉和菠蘿都是早上切忌食用的三種食物。 1.忌喝大量冰涼的飲料： 溫度相差太大會強烈刺激胃腸道，導致突發性攣縮。 2.忌空腹吃香蕉： 香蕉中除了含有助眠的鉀，還含有大量的鎂元素，若空腹食用，會使血液中的含鎂量驟然升高，而鎂是影響心臟功能的敏感元素之一。 3.忌空腹吃菠蘿： 菠蘿里含有強酵素，空腹吃會傷胃，其營養成分必須在吃完飯后才能更好地被吸收。 小提示： 清晨也不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋會導致胃酸過多而傷胃;而蒜素會對胃粘膜、腸壁造成刺激，引起胃痙攣。 知道了清晨飲食的禁忌，就該立刻行動起來，尋找一款適合自己的養胃方案，這里推薦幾款，供大家選擇： 清晨養胃湯 材料：紅棗50克，帶蠶蛹的蠶繭20個，適量白糖。 做法：1.將洗凈的紅棗，和
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吃魚有忌諱 否則如同服毒魚的營養價值極高，但并不是所有人都適合吃魚，而不同種類的魚，需忌口的人群還大不一樣。如果不注意食用魚的正確習慣和方法，吃魚有可能如同在服毒。 鯽 魚 性味甘、溫，有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。鯽魚體內的脂肪有利于心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。 【忌口】不能與麥冬、沙參同用，不能與芥菜同食。陽虛體質和素有內熱者不能食用，易生熱而生瘡瘍者也忌食，感冒發熱期間不宜多吃。 鰱 魚 可溫中補氣、暖胃、潤澤肌膚，適用于脾胃虛寒體質、溏便、皮膚干燥者，也可用于產后脾胃氣虛所致的少乳等癥。 【忌口】凡是脾胃蘊熱者不宜食用鰱魚。另外，感冒發燒、口腔潰瘍、大便秘結者、瘙癢性皮膚病、蕁麻疹、癬病患者都應忌食鰱魚。 鯉 魚 能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D，并含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化、冠
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錯誤的晚餐食物影響睡眠質量大家都知道，良好的睡眠有利于明天的工作。然而，也許很多人都忽略，倘若晚餐吃了錯誤的食物是會影響我們的睡眠質量，進而影響大家的工作精神。因此，晚餐食物是必須要吃對的，否則就可能出現發作用了。 晚餐5種錯誤食物偷走你的好睡眠 【一、晚餐豐富油膩】晚上吃得太多，或進食一堆高脂肪的食物，會延長胃的消化時間，導致夜里無法好好睡一覺。聰明的做法是，把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物，健康又減肥。 【二、含有咖啡因的飲料或事物】咖啡因會刺激神經系統，使呼吸及心跳加快、血壓上升，導致失眠。此外，咖啡因的利尿作用也會使你在半夜頻跑廁所，如此一來，想睡個好覺的希望恐怕會落空。 【三、睡前喝小酒】睡前小酌一杯或可導致睡眠無法持續，一個晚上醒來好幾次，或是次日精神狀況欠佳。另外，有研究指出，一些有酗酒習慣的人常常出現睡眠障
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不能與芹菜同吃的食物有哪些芹菜別具芳香，能夠與其他食材搭配制成美味。它還是高纖維食物,常吃芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。但不能與蝦蟹、黃瓜、南瓜、雞肉、黃豆同吃，否則適得其反。 古往今來，人們都將常見的芹菜視為佳肴。相傳唐代宰相魏征，就嗜芹菜如命，幾乎每天都用糖醋拌之佐膳。《呂氏春秋》中也有“菜之美者，有云夢之芹”的記載。人們在吃芹菜時，大都喜歡去掉根和葉片，留下頂端鮮嫩的部分，殊不知，這種吃法浪費了芹菜的營養和藥用價值。 “芹菜有很高的藥用價值。”某養生室教授說，芹菜性涼，味甘，具有清熱除煩、平肝、健胃、利水消腫的作用，對高血壓、神經衰弱、水腫、婦女月經不調等病有輔助治療的作用。“相對其他部分來說，芹菜根的藥用價值更高，根部本身就是一味中藥材。”張湖德說，其中，芹菜葉和芹菜根的營養成分含量尤其高，不能輕易丟棄。
標簽：飲食搭配 -
錯誤的早餐搭配危害大早餐是人們睡醒后的第一餐，對健康起著至關重要的作用。不吃早餐對身體危害甚大，但吃也要講究科學和營養。日常的錯誤搭配不僅會影響工作效率，還會奪走人們的健康。 錯誤搭配一：油條 豆漿 豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。 錯誤搭配二：清粥 小菜 有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因為老年人不適宜攝入過多的油脂，對于其他年齡層來說就是很不恰當的早餐搭配。白粥加小菜，都沒有足夠的蛋白質和營養
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人們常犯的七個喝湯認知錯誤湯水，幾乎是每個廣東家庭必不可少的食物。然而，喝湯，可是大有講究的，日常生活中，人們喝湯習慣存在錯誤認知，下面就為大家介紹七個人們常犯的喝湯習慣錯誤。 湯的精華在湯，純喝湯就好 一般人認為湯經過燉煮后，營養精華都在湯內，所以喝湯就好!其實，不管是煮雞湯、牛肉湯、魚湯等，就算是熬煮數小時，湯很濃郁，湯的蛋白質也只有約6%~15%，85%以上的蛋白質營養仍是在肉的本身，僅喝湯不吃肉很可惜。 用餐最后才喝湯 西餐的出菜順序是先喝湯，再用主菜及副餐;中國菜則是把湯放在用餐最后。由于此時多已吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖并且湯會沖淡胃液，影響食物的消化吸收。所以先喝湯比最后喝湯，健康且有減重效果。 喝湯要喝滾燙的湯 人體的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的溫度，在攝氏60度左右，超過此溫度容易造成黏膜損傷，愛喝熱湯會增加罹患食道癌風險。建議等湯稍涼再喝湯
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你能喝啤酒嗎？夏天一到，啤酒成了很多人的最愛，不過，可并不是任何人都適合喝啤酒的，而且，啤酒的飲用方法，可是存在很多“忌諱”的喲! 一、酒溫過低有隱患，冰啤解暑無根據 溫度過低的啤酒不僅影響口感，還可能誘發多種疾病。 即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在5-10攝氏度，因為啤酒所含二氧化碳的溶解度隨溫度高低而變化，啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成最佳口味，溫度過低不僅不好喝，而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離，營養成分受到破壞。 更重要的是，酒溫過低會導致飲酒者胃腸道的溫度急速下降，血流量減少，影響消化功能，嚴重時可引發痙攣性腹痛、腹瀉等腸胃疾病，并可引起十二指腸內壓升高，進而導致胰管內壓升高，激發胰腺分泌，誘發急性胰腺炎。 二、飲用過量有隱患，臟器負擔易加重 人們有一個誤區，就是認為啤酒的酒精含量不高，所以不少人在夏天開懷暢飲，
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奶粉不宜存放在冰箱冷藏奶粉是寶寶的重要營養來源，因而，奶粉的食用和保存也需要特別注意，尤其是開封后的奶粉，不適宜存放在冰箱。 奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。 近期有消費者稱孩子在食用雅培奶粉時吃出甲蟲，再次引發國人對洋奶粉質量問題的關注。一些乳品專家提醒，奶粉在首次食用時可對產品進行自檢，開封后應該按照包裝進行科學食用和儲存。 全國乳制品標準化技術委員會副秘書長、全國乳品標準化中心主任王蕓表示，按照國際通用的生產工藝和質量標準，生產企業在各國都需要獲得生產許可證，嬰幼兒配方產品的許可證審查細則是非常嚴格的，一般不可能有完整蟲只存在。每件產品的外包裝上都有食用方法和貯存要求，消費者需嚴格按照包裝指引進行操作和儲存。奶粉一旦開封，在使用后，應蓋緊蓋子以防止奶粉受到污染。 奶粉如何科學食用和保存?專家支招，避免奶粉受污染和變質，在奶粉開封后的保存過
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食用生姜不可忽視的五大問題生姜有消毒、驅寒、解暑和殺菌的作用，日常生活做菜的時候我們也會經常用到生姜，不過，生姜畢竟也具有藥理作用，在食用生姜時，有些問題大家可不能忽略了。 一、吃姜不要去皮 有些人吃姜喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗干凈后就可以切絲切片。 二、不要吃爛姜 腐爛的生姜會產生一種毒性很強的物質，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。那種“爛姜不爛味”的說法是錯誤的。 三、吃生姜并非多多益善 天氣炎熱時，人們容易口干、煩渴、咽痛、汗多，生姜性辛溫，屬熱性食物，根據“熱者寒之”的原則，不宜多吃。可以在做菜或做湯的時候放幾片生姜即可。 四、某些疾病患者不適宜食用生姜 凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，或患有癰腫瘡癤、肺炎、肺膿腫、肺結核、胃潰瘍、膽囊炎、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者，都不宜長期食用生姜。 五、謹
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早餐吃錯了易奪走你的健康一個人，早上不吃早餐不僅工作效率下降，而且長期這樣生活會危害我們的身體。然而，早餐吃什么也是一個重要話題。吃對了，讓你工作事倍功半，吃錯了，會影響身體健康，嚴重會致癌。以下幾種錯誤的搭配，各位吃早餐的時候要盡量避免。 錯誤搭配一：油條+豆漿 豆漿油條是我們老傳統的早餐，也是很多上班族的喜愛。但是，早餐食用豆漿加油條是很大的錯誤，雖然能補充了一個早上的能量，但是卻為身體留下了很大的潛在危害。油條是油炸性的高油脂食物，在制作的過程中，高溫已經使它失去了營養價值，還會帶來致癌物質。高油脂的油條再配上中油脂的豆漿，讓身體的油脂攝入量超過標準，油脂在身體的殘留容易導致肥胖。 錯誤搭配二：清粥+小菜 有些喜歡清淡的人會喜歡在早上選擇一點清淡的食物，清淡的白粥再加一碟小菜就是他們最愛了。但是，白粥加配小菜只適合老年人，因為老年人不適宜攝入過多的油脂，對于其他年齡層來說就是
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酸奶、豆漿和香蕉易被忽略的食用細節酸奶、豆漿和香蕉都是日常生活中極其常見的東西，我們每天都在實用它們。然而，有一些關于酸奶、豆漿喝香蕉的小細節，看似無關緊要，卻對我們營養的吸收和身體健康起到關鍵作用。 酸奶 酸奶有促進胃部消化、提高食欲的作用，是一種具有保健作用的食品。然而，很多人只知道酸奶的好處，卻忽略了酸奶的飲用是有時間限制的。酸奶含有乳酸菌，應該在飯后的1-2小時內實用最佳，空腹喝酸奶容易呆滯胃內酸度大，繼而將乳酸菌殺死，降低酸奶的保健作用。 此外，夏天一到，酸奶也比較容易變壞，味道變壞的酸奶不代表就沒有用喲，可以用清水將酸奶稀釋，在洗臉的時候使用，皮膚可以便得柔軟美麗。 豆漿 豆漿是國人熟悉的早餐食品，其營養成分并不遜色于牛奶。早晨喝豆漿時，切忌空腹飲用，否則豆漿的蛋白質會在人體內轉化成熱量消耗掉。喝
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謹慎提防10種相克食物在生活當中，我們知道每一種食物都各自擁有其營養的價值，但是如果把兩者有營養的食物放到一起吃，卻會產生不良反應，危害身體健康，嚴重時會致命。因此大家必須要注意了解清楚哪些食物是相克，用餐的時候切記要留意喔。現在為大家總結一下10種相克食物。 蜂蜜與豆腐同食會導致腹瀉 豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清熱散血，下大腸濁氣。蜂蜜甘涼滑利，且含多種酶類;豆腐中又含有多種礦物質，植物蛋白及有機酸，二者混食易產生不利于人體的生化反應。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同時食用。 大蔥
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買小龍蝦時要多注意 吃錯容易中毒買小龍蝦的時候要注意咯!買的時候一定要看清楚小龍蝦是不是生的，因為小龍蝦死后腐壞得很快，會分解產生組胺等有毒物質，滋生有害病菌，食用后容易導致腹瀉等腸胃道感染性疾病，危害身體健康。 看顏色識別生熟 專家說，市民在家烹飪小龍蝦時，一定要高溫煮熟煮透，可通過觀察蝦仁橫截面顏色是否一致來判斷是否煮熟。建議在烹飪加工前，一定要清水喂養24小時左右，讓蝦體吐出代謝物。 莫吃蝦頭毒素多 “小龍蝦的蝦頭部分千萬不能食用。”專家提醒，小龍蝦的頭部是吸收并處理毒素最多的地方，也是最易積聚病原菌和寄生蟲的部分。 此外，吃蝦時也要有節制，不要一次食用過多，因為蝦是高蛋白食物，部分過敏體質者會對小龍蝦產生過敏癥狀，如身上起紅點、起疙瘩等等，最好不要食用小龍蝦。小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，痛風病人也不要食用。 一、燒龍蝦一定要煮熟煮透
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吃雞蛋不要喝豆漿，你注意到了嗎？雞蛋因其豐富的營養價值和美味的口感是很多人的常吃食物，在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。 禁忌一：雞蛋與白糖同煮 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。 禁忌二：雞蛋與豆漿同食 早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞蛋打在豆漿里煮是許多人的飲食習慣。豆漿性味甘平，有很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但其中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分損失，降低二者的營養價值。 禁忌三：雞蛋與兔肉同吃 雞蛋還不能與兔肉同吃。雞蛋同兔肉同食會刺激腸胃道，引起腹瀉。
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飲食搭配禁忌-糧食類生活中，有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但健康專家從健康的角度講，這些菜肴搭配還是不科學的。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天,身體是事業成功的本錢.一日三餐,食物搭配得當,健康才有保證。 糧食類 糯米：不宜食用冷指來水所煮的飯;不宜常吃剩油炒飯。 高梁：不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯;不宜加堿煮食 黃豆：不宜多食炒熟的黃豆;對黃豆過敏者不宜食用;服用四環素類藥物時不宜食用;服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用;服用左旋多巴時不宜食用;不宜煮食時加堿;食用時不宜加熱時間過長;服用鐵制劑時不宜食用;服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用;不宜與豬血、蕨菜同食;不宜多食。 豆漿：飲用時加熱時間不宜
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喝菊花茶別隨便加冰糖《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載：性甘、味寒，具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為，白菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹，久服利氣，輕身耐勞延年。” 泡飲菊花茶時，最好用透明的玻璃杯，每次放上四五粒，再用沸水沖泡即可。若是飲用的人多，可用透明的茶壺，每次放一小把，沖入沸水泡2至3分鐘，再把茶水倒入數個玻璃杯中即可。如果加少許蜂蜜，口感會更好。 不過，味苦的野菊花最好不要飲用。有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡，但也不應過量飲用。此外，由于菊花性涼，體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者不要喝。一般情況下，菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子疼、肝火旺以及血壓高的人喝。 喝菊花茶時，人們往往還喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的，但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好別
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飲食禁忌：肉類不能吃的8部位1、魚“黑衣”不能吃： 魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最濃的部位，含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。 2、禽“尖翅”不能吃： 雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴腺體集中的地方，因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物質也能吞食，但不能分解，故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。 3、豬脖子的肉疙瘩不能吃： 食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩，即稱為肉棗的東西，因為這些地方含有很多病菌和病毒，若食用則易感染疾病。 4、雞頭不能吃： 我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析，其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。 5、雞脖不能吃
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不宜在空腹時吃的八種食物一、牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含面粉的食品同食，或餐后兩小時再喝，或睡前喝均可。 二、糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸堿平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。 三、酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯后兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。 四、白薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。 五、柿子、西紅柿：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。 六、冷飲：空腹狀態
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夏天這3種水果千萬別多吃1、荔枝 富含鎂、鉀等礦物質和維生素，特別是維生素C的含量較高，對提高人體免疫力有好處，而且還有美白潤膚的作用。此外荔枝還含有補腦健身、開胃益脾，特別適合產婦和老弱人群。 提示：長青春痘、生瘡、傷風感冒或有急性炎癥時，不適合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出現頭暈、心慌、出冷汗等。同時，也要防止上火，可在吃荔枝的時候，先喝小半碗鹽水，再留小半碗吃完后喝。或者把脫了殼的荔枝肉在鹽水里泡泡后再吃。 2、桃 營養特點是含鐵(鐵食品)量較高，另外含有蛋白質(蛋白質食品)、糖、鈣(鈣食品)、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進腸道蠕動，所以有預防便秘(便秘食品)的作用。 提示：桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。 3、杏 杏肉中含有較多的胡蘿卜素，可在人體內轉化成維生素A，
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喝豆漿的禁忌1、忌喝未煮熟的豆漿：很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，并對胃腸道產生刺激，引起中毒癥狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿后出現頭痛、呼吸受阻等癥狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。 喝豆漿的禁忌 2、忌在豆漿里打雞蛋：很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質，大大降低了人體對營養的吸收。 3、忌沖紅糖：豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機酸和豆漿中的蛋白質結合后，可產生變性沉淀物，大大破壞了營養成分。 4、忌
