生活中，有些食物的搭配組合已經是由來已久，其美妙的口味也被人們所接受，習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但健康專家從健康的角度講，這些菜肴搭配還是不科學的。不過，不這樣吃，有的東西還真不好吃，我想少這么吃也許問題不大吧。如果您很重視健康，還是聽從專家們的忠告。常言道;民以食為天,身體是事業成功的本錢.一日三餐,食物搭配得當,健康才有保證。

　　糧食類

　　糯米：不宜食用冷指來水所煮的飯;不宜常吃剩油炒飯。

　　高梁：不宜常吃加熱后放置的高粱米飯或煮剩的高梁米飯;不宜加堿煮食

　　黃豆：不宜多食炒熟的黃豆;對黃豆過敏者不宜食用;服用四環素類藥物時不宜食用;服用紅霉素、滅滴靈、甲氰咪胍時不宜食用;服用左旋多巴時不宜食用;不宜煮食時加堿;食用時不宜加熱時間過長;服用鐵制劑時不宜食用;服氨茶堿等茶堿類藥時不宜食用;不宜與豬血、蕨菜同食;不宜多食。

　　豆漿：飲用時加熱時間不宜過短;不易和雞蛋同時煮食;蛋中的黏液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合失去應有的營養價值;豆漿不易加紅糖飲用、降低蛋白質營養價值;暖水瓶裝豆漿不宜飲用;喝豆漿時不宜食紅薯或橘子;不宜多飲。

　　綠豆：服溫熱藥物時不宜食用;服用四環素類藥物時不宜食用;服甲氰咪胍、滅滴靈、紅霉素時不宜食用;服用鐵制時不宜食用;煮食時不宜加堿;老人、病后體虛者不宜食用;不宜與狗肉、榧子同食。

　　紅豆：忌與米同煮，食之發口瘡;不宜與羊肉同食;蛇咬傷，忌食百日;多尿者忌用。

　　大米 與蜂蜜——同食導致胃痛

　　豆腐：忌蜂蜜——同食耳聾;與菠菜不能跟豆腐一起煮，菠菜中的草酸與豆腐里的鈣質會結合成不易溶解的草酸鈣易患結石癥。

　　栗：不宜與杏仁同食。