由于苦瓜的苦澀味,很少人喜歡吃苦瓜。但是苦瓜炒蛋做得有技巧的話,還是比較清香美味的。苦瓜有清熱下火的作用,即使不喜歡吃的朋友,也可以偶爾食用,可以去火喔。
食材明細(xì)
苦瓜2條 雞蛋4個 鹽適量 油適量
制作步驟
1. 苦瓜泡水10分鐘,洗凈備用。
2. 4個雞蛋打入小盆備用。
3. 苦瓜挖去瓜籽。
4. 切薄片,放1勺鹽攪拌勻。
5. 油熱鍋,倒入苦瓜翻炒至變色。
6. 倒入少許油,倒入4個雞蛋,將鍋里的雞蛋沿著鍋旁轉(zhuǎn)一圈。
7. 弄散蛋黃,煎至兩面金黃即起鍋。
還可以輸入140字
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!
關(guān)于我們 | 廣告服務(wù) | 網(wǎng)站合作 | 免責(zé)聲明 | 聯(lián)系我們
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發(fā)吧!