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一、紫薯 以美國為代表的西方科學(xué)界，通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究，發(fā)現(xiàn)紫色食物都具有一個(gè)共同點(diǎn)，就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質(zhì)。花青素具有極強(qiáng)的抗氧化作用，能有效阻擊“自由基”；花青素還具有神奇的抗血管硬化作用，可阻止心臟病發(fā)作及腦中風(fēng)的發(fā)生；大量的癌癥研究也證實(shí)，花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預(yù)防功效。 在自由基對組織器官的傷害中，最容易被傷害的首先是眼球，而紫色食品的抗自由基效力，當(dāng)屬最佳的天然“護(hù)目食品”。因此，經(jīng)常吃一些紫色食品，可以有效地維護(hù)眼睛健康，預(yù)防各種眼病的發(fā)生。 二、菠菜 吃大量菠菜，也許可減低老年失明的危險(xiǎn)。這要?dú)w功于類胡蘿卜素——綠色多葉蔬菜和黃色蔬菜中的色素。菠菜有助于提高人的記憶力，它含有的抗氧化

　　如果人的氣血不足看上去就沒什么精神，還會常常感到眩暈、氣短，這種不健康的身體狀況是需要我們?nèi)ジ纳频模胍a(bǔ)氣血吃中藥是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。 　　一、氣血不足的表現(xiàn) 　　氣虛主要指肺脾氣虛，臨床表現(xiàn)為氣虛、氣短聲低、倦怠無力、面色晃白，頭暈自汗，食欲不振、大便溏薄等。常用的方劑有四君子湯(黨參、白術(shù)、茯苓、甘草)，補(bǔ)中益氣湯(黃芪、黨參、白術(shù)、灸甘草、當(dāng)歸、陳皮、升麻、柴胡)，生脈散(人參、麥冬、五味子)。這些方劑都是以補(bǔ)肺健脾的中藥為主而組成的。 　　1、血虛證的表現(xiàn) 　　血虛證主要表現(xiàn)為面色蒼白或暗黃、唇色淡白、頭暈眼花、心悸失眠、手足發(fā)麻、婦女行經(jīng)量少、延期甚至經(jīng)閉等。可采用補(bǔ)血的藥物治療。一般的血虛證，可選用阿膠制劑、當(dāng)歸制劑、雞血藤片、何首烏片、歸脾丸等。 　　2、氣虛證的表現(xiàn) 　　氣虛證主要表現(xiàn)為少氣乏力、語音低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹脹、腹瀉或便溏、易出汗

　　性功能對于男人來說不僅是生兒育女的功能，還決定了他在家的地位，家庭和工作上事事都要受之影響的，性功能低下會影響整個(gè)人的情緒都一直不好，那么如何提高性功能呢? 　　1、用木瓜250克，切片后放入1000克米酒或低度白酒中，浸泡兩周后啟用，每次飲用15毫升，每日兩次，連服兩周，能治腎虛、陽舉不堅(jiān)。 　　2、取銀杏果10枚，帶殼炒熟后取仁食用，每日兩次，連服兩周，可治遺精過多。 　　3、取芒果核10克，搗爛后水煎服，每日兩次，連服兩周，能治睪丸炎和睪丸腫痛。 　　4、新鮮獼猴桃50克，搗爛加溫開水250毫升(約1茶杯)，調(diào)勻后飲服，能治前列腺炎后小便澀痛。

　　馬上又是一年一度的高考時(shí)間了，考前考生們難免焦慮緊張。為了讓考生一覺香甜，父母可以熬些小米棗仁粥或銀耳蓮子湯，小米紅棗銀耳蓮子牛奶皆安神靜氣的食材，還可以根據(jù)喜好添些蜂蜜。祝考生一夜好眠，神清氣爽! 　　1、銀耳蓮子湯 　　原料：銀耳、蓮子、紅棗 　　說明：蓮子有養(yǎng)心鎮(zhèn)靜安神之效。《神農(nóng)本草經(jīng)》中稱它“主補(bǔ)中、養(yǎng)神、益氣力。”明代李時(shí)珍說它能“交心腎，益精血。”適宜神經(jīng)衰弱者同芡實(shí)、糯米煮稀粥吃。銀耳有補(bǔ)腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效，還能補(bǔ)腦強(qiáng)心、消除疲勞。據(jù)分析，銀耳含有豐富的膠質(zhì)、多種維生素和17種氨基酸、銀耳多糖、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，這些都對神經(jīng)衰弱者有益。 　　做法： 　　1. 將銀耳用冷水泡15分鐘這樣，待發(fā)后，去粗蒂，切小塊備用。 　　2.鍋中清水，要多放些水，因?yàn)橐竞芫谩Ｏ认律徸哟蠡馃?0分鐘

　　高考臨近，考生在飲食上要多吃易于消化又富于營養(yǎng)的食物，保證足夠的蛋白質(zhì)，輔助地吃一些富含維生素B、維生素C的食物，以及富含膽堿的食物如杏、香蕉、葡萄、橙、魚、菜等也有一定的益處。 　　深色綠葉菜 　　蛋白質(zhì)食物的新陳代謝會產(chǎn)生一種名為類半胱氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)本身對身體無害，但含量過高會引起認(rèn)知障礙和心臟病。而且類半胱氨酸一旦氧化，會對動脈血管壁產(chǎn)生毒副作用。維生素B6或B12可以防止類半胱氨酸氧化，而深色綠葉菜中維生素含量最高。 　　魚類 　　魚肉脂肪中含有對神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。 　　全麥制品和糙米 　　增強(qiáng)肌體營養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，

　　引起失眠多夢的原因有很多，如果情況不是太嚴(yán)重，建議大家先用以下方法泡茶喝，若一段時(shí)間后仍未改善，可到醫(yī)院做進(jìn)一步檢查。 　　取菊花15克、棗仁25克、合歡皮15克、遠(yuǎn)志10克、玫瑰花10克。這是一天的劑量，可將它們混在一起，分多次泡水喝。 　　值得提醒的是，以上中藥建議到正規(guī)的中醫(yī)院購買。以棗仁為例，它其實(shí)是將野酸棗的籽粉碎而成，在很多藥店購買不到。 　　女人失眠不僅影響生活質(zhì)量，還會影響工作效率。因此，失眠應(yīng)引起女性朋友的重視，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行調(diào)理。

　　1、紅薯： 　　增強(qiáng)皮膚抵抗力。皮膚也是人體免疫系統(tǒng)的一員，是人體抵抗細(xì)菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。維生素A在結(jié)締皮膚組織過程中起重要作用。而補(bǔ)充維生素A最好的辦法就是從食物中獲取β胡蘿卜素，紅薯是獲得這種營養(yǎng)的最快途徑，它含有豐富的β胡蘿卜素，且熱量低。 　　2、茶： 　　抗細(xì)菌防流感。哈佛大學(xué)的免疫學(xué)者發(fā)現(xiàn)，連續(xù)兩周每天喝五杯紅茶的人其體內(nèi)會產(chǎn)生大量的抗病毒干擾素，其含量是不喝茶的人的10倍，這種可以抵抗感染的蛋白可以有效幫助人體抵御流感，同時(shí)，還可以減輕食物中毒、傷口感染、腳氣甚至是肺結(jié)核和瘧疾的癥狀。當(dāng)然，喝綠茶也具有同樣的效果。 　　3、牛奶、黃豆： 　　牛奶和黃豆都屬于高蛋白食品，有增強(qiáng)呼吸道和內(nèi)臟器官抗感染的作用，能防止病毒和細(xì)菌粘到呼吸道上。黃豆中的大豆蛋白被人體消化、吸收和利用的程度極高，它和乳蛋白同樣可以構(gòu)成人體內(nèi)的抗體。 　

　　1.芹菜 　　纖維粗就像掃把，掃掉牙齒上的部分食物殘?jiān)硗庥琴M(fèi)勁咀嚼就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔內(nèi)的酸堿值，達(dá)到自然的抗菌效果。 　　2.芭樂/香蕉 　　熱帶水果含高維C可維護(hù)牙齦健康。如嚴(yán)重缺乏則牙齦會變得脆弱，容易罹患疾病，出現(xiàn)牙齦腫脹、流血、牙齒松動或脫落等癥狀。 　　3.乳酪 　　鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值，避免口腔處于有利細(xì)菌活動的酸性環(huán)境，造成蛀牙;經(jīng)常食用能增加齒面鈣質(zhì)，有助于強(qiáng)化及重建琺瑯質(zhì)，使牙齒更為堅(jiān)固。 　　4.芥末 　　內(nèi)含isothiocyanates成分可以抑制造成蛀牙的變形鏈球菌繁殖。 　　5.薄荷 　　薄荷葉里含有單帖烯類化合物，可經(jīng)由血液循環(huán)到達(dá)肺部，在呼吸時(shí)感覺氣味清新。 　　6.水 　　適量喝水能讓牙齦保持濕潤，刺激分泌唾液。吃完東西后喝水，順道帶走殘留口中的食物殘?jiān)蛔尲?xì)菌得到養(yǎng)分，借機(jī)作怪而損害牙齒。 　　

　　專家表示，臉色暗黃的女人應(yīng)該多食健脾宜胃、補(bǔ)氣、補(bǔ)血及氣血雙補(bǔ)的食物。 　　一、營養(yǎng)原則 　　氣血雙補(bǔ)需以食用補(bǔ)血、補(bǔ)氣的食物、藥物慢慢調(diào)養(yǎng)，切不可超之過急。 　　氣血雙補(bǔ)的食物既可補(bǔ)氣，又能補(bǔ)血。常用的食物有豬肉、豬肚、牛肉、雞肉等，常與之相配伍的中藥有黨參、黃芪、當(dāng)歸、熟地等。藥物調(diào)理需在中醫(yī)指導(dǎo)下服用。 　　1.宜多吃具有補(bǔ)血、補(bǔ)氣作用的食物。 　　2.宜多食性平、味甘的溫?zé)崾澄铩? 　　3.宜多吃營養(yǎng)豐富、容易消化的平補(bǔ)類食物。 　　4.適當(dāng)多吃些富含“造血原料”的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養(yǎng)食物。 　　5.蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。 　　二、適宜食物 　　選擇粳米、糯米、小

    1.核桃： 　　核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2～3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。 　　2.雞蛋： 　　雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。 　　3.香蕉： 　　香蕉營養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。 　　4.海帶： 　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養(yǎng)成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。 　　5.芝麻：

　　清火水果NO.1：梨 　　梨 含水量高達(dá)84%，被稱為“天然礦泉水”，鮮嫩多汁，富含糖、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種維生素，中醫(yī)認(rèn)為梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經(jīng)，具有清熱解 毒、生津潤燥、清心降火的作用，對肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤功效，還可幫助消化、促進(jìn)食欲。擁有這么多功效的梨足以稱得是上“清火水果之王” 了。 　　吃梨可以下火，但是梨性涼，生吃梨多了會傷身，容易導(dǎo)致腹瀉。而把梨連皮帶核煮成湯后能使其寒性降低，而且潤肺、潤燥、清火的作用更佳。 　　清火水果NO.2山竹 　　山 竹被稱為“果中皇后”，性寒涼，果肉含豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等礦物元素，中醫(yī)認(rèn)為有清熱降火、減肥潤膚的功效。泰國人把山竹與榴 蓮稱為“夫妻果”，因?yàn)槌远嗔肆裆徤匣饡r(shí)，吃上幾

　　苦瓜明目湯： 　　鮮苦瓜250克，去瓤切塊;瘦豬肉100克，切成薄片。將苦瓜和豬肉一起放入鍋中，加水煮開，加適量鹽調(diào)味，即可食用。這道湯材料簡單，但能清熱解暑、明目祛毒，適用于緩解暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結(jié)膜炎等癥。 　　薏米蓮子湯： 　　取蓮子20克，薏米、芡實(shí)各10克，3朵白木耳。先將蓮子、薏米、芡實(shí)放入油鍋中炒，然后加水，和白木耳一起燜熟。蓮子湯有滋陰養(yǎng)神、祛熱、驅(qū)暑的功效，老人在暑天煩熱、失眠時(shí)飲用，療效甚好。 　　生地冬瓜煲排骨： 　　生地2兩，冬瓜2斤，排骨1斤，生姜適量，蜜棗3個(gè)，一起熬制。這款湯的特點(diǎn)是加入了生地，既能涼血，又能滋陰，且味香清甜。李時(shí)珍對生地的評價(jià)是：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”肥胖的人大多體熱，冬瓜能下氣、清熱，有助于減肥。燉煮時(shí)，冬瓜不要去皮，這樣祛濕清熱效果更明顯。 　　百合消暑湯： 　　百合5

　　蘋果： 　　每日吃一個(gè)蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細(xì)胞發(fā)展。蘋果同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。 　　魚： 　　關(guān)心心臟健康的人應(yīng)當(dāng)多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)降低50%。醫(yī)學(xué)研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。 　　大蒜： 　　大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風(fēng)險(xiǎn)，增強(qiáng)消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預(yù)防血管疾病。 　　草莓： 　　只要多吃草莓就能充分補(bǔ)充維生素C，草莓同時(shí)富含鐵，可以提高機(jī)體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預(yù)防癌癥。 　　胡蘿卜： 　　胡蘿卜富含β—胡蘿卜素，不僅能夠保護(hù)基因結(jié)構(gòu)，預(yù)防癌癥，還能改善皮膚，增強(qiáng)視力。

　　番茄： 　　番茄是最好的防曬食物，富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險(xiǎn)系數(shù)下降40%。番茄煮熟后比生吃效果更好。 　　西瓜： 　　吃西瓜不同于喝水或飲料，它對人體不僅僅是水分的補(bǔ)充。西瓜汁中含有多種有益健康和美容的化學(xué)成分，如能促進(jìn)皮膚生理活性的氨基酸，這些成分易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養(yǎng)、防曬、增白效果較好。 　　檸檬： 　　檸檬含有豐富的維生素C，能促進(jìn)新陳代謝、延緩衰老、美白淡斑、收細(xì)毛孔、軟化角質(zhì)層，對皮膚有很強(qiáng)的護(hù)理作用，同時(shí)還能增強(qiáng)皮膚的抗曬能力。 　　橙子： 　　橙子含有大量維生素C和胡蘿卜素，可以抑制致癌物質(zhì)的形成，還能軟化和保護(hù)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，降低膽固醇和血脂。研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內(nèi)高密度脂蛋白(HDL)的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內(nèi)含有一種特定的化學(xué)成分即類黃酮和檸檬素，可以促進(jìn)高密度脂蛋白增加

　　夏季適當(dāng)吃點(diǎn)辣，皮膚溫度升高人舒爽 　　人在吃辣后，消化系統(tǒng)受到辛辣刺激，就會自動連接到自律神經(jīng)。自律神經(jīng)能在無意識中調(diào)節(jié)胃腸動力、心臟跳動、新陳代謝和機(jī)體溫度。而自律神經(jīng)主要由被稱為“白晝神經(jīng)”、促進(jìn)機(jī)體活性的交感神經(jīng)和被稱為“夜晚神經(jīng)”、促進(jìn)人體放松的副交感神經(jīng)組成的。而辣味能夠良好刺激交感神經(jīng)。 　　夏季為什么適當(dāng)吃辣反而會覺得神清氣爽呢?這是因?yàn)槔苯分泻械男晾背煞掷苯匪剡M(jìn)入人體后，皮膚表面的溫度會漸漸升高。因此人在吃辣時(shí)會覺得熱，進(jìn)而出汗。然而隨著出汗，人體中的熱量也被帶走，皮膚表面的溫度在暫時(shí)升高后就會有快速回落，甚至比吃之前還要低。正是皮膚表面的溫差給人體帶來了舒爽的感覺。 　　另外，辣椒素能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)的血液循環(huán)、保護(hù)胃黏膜、提高代謝、促進(jìn)脂肪燃燒，可以說是功能多多。東南亞和中南美等熱帶地區(qū)國家常吃辛辣料理，利用的

　　1、黑豆： 　　在補(bǔ)腎方面，黑豆起到了很大的作用，黑豆含有豐富的微量元素，對抗衰老、降血壓有良好的功效，且黑豆所含的豐富粗纖維可助于消化，防止便秘。黑豆性味甘，有活血、清熱解毒、滋養(yǎng)健血等功效。 　　2、黑芝麻： 　　黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸，氨基酸在維生素的作用下，能加速人體代謝，多吃黑芝麻能預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞，黑芝麻還可治療肝腎虛弱所致的眩暈、四肢乏力等病癥。 　　3、阿膠： 　　阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化作用，同時(shí)通過對鈣代謝的影響，改善人體內(nèi)鈣的平衡。阿膠的補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰潤燥功效也是不容分說的。 　　4、當(dāng)歸： 　　當(dāng)歸是補(bǔ)腎上很不錯(cuò)的食物，當(dāng)歸含有正丁烯酰內(nèi)酯、煙酸等多種藥用成分，當(dāng)歸可改善腎功能，減輕腎損害，其對促進(jìn)腎小管病變的功效作用很好，對腎臟的保護(hù)作用也很好。 　　5、何首烏： 　　何首烏有抗衰老的作用，同時(shí)可以降低動物腦內(nèi)和肝組織的

　　一、喝蓮子湯去心火 　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。 　　食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。 　　二、吃豬肝可去肺火 　　表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。 　　食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。 　　三、喝綠豆粥去胃火 　　表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。 　　食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然后過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。 　　四、喝梨水去肝火 　　表現(xiàn)癥狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。 　　食療法：川貝母10克搗碎成末，梨

　　第一、補(bǔ)充益生菌 　　人體腸道中生存在數(shù)以億計(jì)的細(xì)菌，其中就包含了有害菌和有益菌，正常情況下兩者是處于平衡狀態(tài)的，人體腸道健康。但是如果有害菌數(shù)量多于有益菌的時(shí)候，腸道內(nèi)菌群的平衡就會被打破，各種的腸胃道問題也會相繼的出現(xiàn)。　　益生菌有著維持腸道健康的作用，而我們可以從日常飲食補(bǔ)充益生菌，幫助維持腸道健康，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長。常見的含有益生菌的食物包括了酸奶、奶酪、泡菜、納豆、腐乳等。多吃富含低聚糖的食物可以刺激益生菌的增長，包括香蕉、大蒜、蜂蜜、洋蔥、蘆筍等。 　　第二、多攝取膳食纖維 　　人體每天攝取20~25克膳食纖維可以降低食道癌、胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，其可以清掃腸道，調(diào)整腸道菌群環(huán)境，有效的緩解便秘。蔬菜、水果中含有水溶性纖維較多;五谷雜糧等食物中含有的非水溶性纖維較多，可以刺激腸壁的蠕動，縮短食物在大腸中滯留的時(shí)間，減少有害物質(zhì)的吸收。 　　第三、吃飯慢點(diǎn)

　　【健康膳食從豐富早餐開始】 　　從小海清就練習(xí)舞蹈，在飲食上除了要維持足夠的體力還要保持苗條的身材。從小海清就養(yǎng)成了重視食物營養(yǎng)健康的好習(xí)慣。一日三餐中她最注重早餐的質(zhì)量，特別是在拍戲的時(shí)候。海清說：“我的早餐吃得特別好，特別多，別人都嚇一跳。我是拿它當(dāng)工作，都吃光了工作起來才不會餓。”她的早餐種類繁多，營養(yǎng)搭配均衡。拍戲可是既費(fèi)體力又費(fèi)腦力，只有營養(yǎng)充足了才可以順利工作。 　　一般情況下，海清的早餐中有她的早餐不僅種類繁多，而且營養(yǎng)均衡：自己鹵的茶雞蛋、半個(gè)玉米、兩片山藥、兩小朵西蘭花、卷心菜、還有土豆和紅薯。青菜都是用水焯過的，還有用五谷雜糧打出來的米糊，再加上自己打的一杯果蔬汁。有時(shí)也會喝營養(yǎng)粥——皮蛋瘦肉菜粥、山藥枸杞粥、紅薯小米粥等，“只要有空，我特別喜歡去菜市場轉(zhuǎn)悠，各式米上市都有季節(jié)性，我總能搭配出營養(yǎng)美味的

　　排骨湯抗衰老。 　　排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。 　　骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，尤其是50—59歲的人，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可強(qiáng)壯骨骼，減少身體老化速度。在排骨湯中加入冬瓜、海帶或者蓮藕，還能起到清熱、補(bǔ)氣的作用。體虛力乏，腰酸腿疼的人尤其適合。 　　雞湯抗感冒。 　　雞湯特別是老母雞湯有很好的補(bǔ)虛功效。它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。秋冬季多喝些雞湯有助于提高人體免疫力，將流感病毒拒之門外。但雞湯有溫補(bǔ)作用，有炎癥的人要少喝。 　　魚湯健脾開胃。 　　魚有健脾開胃、止咳平喘等功能，將它和冬瓜、蔥白煮湯服食，可以減輕水腫。魚湯含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，還能緩解壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的皺紋。 　　豬蹄湯養(yǎng)氣血。 　　豬蹄性平味甘，入脾、胃、腎經(jīng)，能強(qiáng)健腰腿